Klasika nutrado
Neniu nuligis tablotukon, blankan teleron kaj apartan servadon de saŭco - ĝi estis, estas kaj estos. En la elekto de ŝtofoj vi povas fokusigi vian guston, estos interese rigardi kombinaĵon de koloraj tablotukoj. Elektu kontrastajn kolorojn: blanka - oranĝa, griza - ruĝa, beige - verda. En ajna kazo, blankaj pladoj estos bonaj, ĝi neniam difektos la aspekton de la plado. Sed ne forgesu, la pladoj estu perfekte puraj, ne senhakitaj makuloj kaj fendetoj.
Do, kuŝu la tukon superkovrita, metu blankan teleron en la centro, metu kelkajn pecojn da viando sur ĝi kaj unu pikita, aspergu ĉion per seka papriko.
En ĉi tiu klasika formo de servado, plej bone ne superflui ĝin per la dekoracio, aldonu al la viando pecon de butero miksita kun verduloj, tio sufiĉos.
Ni konsilas vin servi teleron kun funga saŭco, vidu ĝian recepton ĉi tie.
Servante sur la frapado-tabulo
Se la klasikistoj estas enuigitaj kun vi, vi povas fari al-la steakhouse-servon - sur ligna kortego. Ĉi tiu opcio aspektas sufiĉe impresa, kaj estas tre facile efektivigi ĝin hejme. La tabulo estas taŭga kaj ronda kaj rektangula kaj kvadrata, la ĉefa afero, ke la formo estis amasa, brutala. En ŝtofo bazas, prefere al kruda sakado, ĝi ideale kombinas kun ligno.
Sur la tabulo kuŝis la viando, sindone aspergis la tutan koloritan pipron, de la flanko metis tartleton kun junaj verdaj pizoj.
Aldonu kelkajn tranĉaĵoj de freŝa suka tomato.
Bonega en ĉi tiu kunmetaĵo aspektos tomaton-saŭcon, kuiru ĝin tute simple kaj rapide. La recepto estas ĉi tie.
Pasu la ŝelon
Nu, se vi volas servi viandon kiel en restoracio kun Michelinaj steloj, faru ĝin sur la kverko.
Peco da pergamino estas metita viando, supre vi povas meti kelkajn krudajn cepojn ringojn, verŝi la viandon per berry saŭco. Por la ringoj, la cepo-bulbo devas esti tranĉita en ringojn, aspergitan per faruno kaj papriko, kaj poste ruliĝu en la ovo kaj pano. Vi povas baki la ringojn en la forno dum 15 minutoj, aŭ vi povas friti en vegeta oleo.
Flanko al la kunmetaĵo povas aldoni spronon da ĉerizoj, tio estas reala, ĉar ĝi estas la bazo de la saŭco. Korbo kun frititaj terpomoj ankaŭ estos bonega aldono.
La eleganta trifle kompletigos la gastronomian komponadon: ni envolvas la kutiman interligon de fadenoj kun kruda ŝnuro.
Cherry-cranberry sauce vi povas prepari per la detala recepto, kiun vi povas trovi ĉi tie.
Dum ni preparis delikatan suferan stakon, rigardu ĉi tien.
Kelkaj konsiletoj
Por bela nutrado, legomoj devas esti kuiritaj por paro. Tiel ili retenos ilian teksturon kaj riĉan koloron, aŭ servos ilin freŝaj.
Interesaj estas spikaj aromajxoj, piproĉoj, sekaj herboj - ĉi tiuj ingrediencoj ĉiam aldonos piquancy al la servado.
Aldonu ornamajn elementojn al la dekoracio, se vi nutras beron-saŭcon, ĝi ne estos superflua por ornami la tablon per la bero, kiun vi uzis.
Ĉiam eksperimentu, familio kaj amikoj dankos vian creatividad.