Karno kun ananaso en dolĉa kaj dolĉa saŭco

Ĉiu virino regule spertas irresisteblan deziron al bongusta manĝaĵo por sia familio. La deziro de iu ajn fratino, patrino aŭ avino por mordi siajn parencojn kun diversaj felicxecoj regule pelos ilin krei novajn kulinarajn ĉefverkojn. Tipa tradiciaj produktoj de horo ĝis horo ĝenas kaj temas prepari nekutimajn fremdajn telerojn.

Karno kun ananaso en dolĉa kaj dolĉa saŭco estas preferata manĝaĵo ne nur de la indiĝena ĉina populacio, sed ankaŭ de multaj el niaj samlandanoj. Nekutima ekzotismo kaj kolorigo de la plado ne timigas, sed kontraŭe - ĝi infektas ĉiujn novajn gutojn. La sekreta nekutima saŭco fariĝas ŝajne tipa porko tute malsama, tiel dolĉa kaj akra kaj dolĉa. Jen la beleco de tradicia ĉina kuirejo.

Kompreneble vi povas viziti la plej proksiman restoracion por gustumi tian multekostajn traktojn. Sed estas multe pli malmultekosta kaj pli agrabla por kuiri viandon kun ananaso hejme, dependante nur pri viaj kapabloj kaj gusto-preferoj.

Necesaj ingrediencoj:

• porko - 0.5 kg
• amelo - 1 tbsp.
• ananaso enlatigita - 1 b.
• faruno - 1 tbsp.
• Vinagro de manĝa cidro - 2 korpon.
• soy saŭco - 100-120 g
• sukero - 40 g
• Ketchup - 4 kuleroj
• Vegetala oleo - 6 kuleroj.
• verduloj
• pipro, salo

Metodo de preparado:

1. Komencu kuiri viandon kun dolĉa kaj dolĉa saŭco pli bone kun marinovki porko. Por fari tion, tranĉi ĝin per la kutimaj kuboj, verŝu ĝin per soja saŭco kaj aspergi per amelo kaj faruno. Al la porkaj pecoj sufiĉe sorbis la guston, lasu ilin en ĉi tiu stato dum 15-20 minutoj.
2. En ĉi tiu tempo, vi povas hejti fritujon, varmi la verdan oleon kaj friti grandajn pikitajn ananasojn. Dum iom da tempo, forigu ilin el la pato, iru al la promenita karno. Fritu la tranĉaĵoj de porko en la cetera vegeta oleo post ananasoj.
3. Sukujo, suketa kaj cidro-cidro tute miksas en aparta ujo. Aldonu la miksaĵon al la pato kaj metu la frititajn ananasojn. Ĝi restas nur por eltiri ĝin kune dum 15-20 minutoj.
4. Ne forgesu salo kaj pipro la pladon. Se vi deziras, vi povas aldoni 100 g da siropo al la kano en 5-10 minutoj ĝis kuiri. Dum kuirejo venas al la logika fino, tranĉu fajne viajn preferatajn verdulojn.
5. Lerta karno kun ananaso disvastigita sur profundaj teleroj, aspergas per herboj, kuiris bastonojn. Estas tempo nomi vian domon por gustumi delikatan kaj bonodoran manĝaĵon.

En ĉi tiu ekzemplo, vi povas klare vidi: eĉ ĉina kuirejo okazas ĉe la tre rusa tablo. Por ĉi tio, vi ne bezonas serĉi eksterlandajn ingrediencojn aŭ relegi la historion de azia kuirado. Kuiri delikatan karnon kun dolĉa kaj dolĉa saŭco sufiĉas aĉeti simplajn produktojn kaj inspiros amon al viaj amatoj, ĉu amikoj, kolegoj aŭ parencoj.