Ĉiu knabino scias, ke la vojo al la koro de homo kuŝas tra la stomako. Tial ni devas difekti vian amaton per io bongusta kaj kuraĝa. La vira dieto diferencas de la ina dieto: kalorioj, manĝaĵoj kaj aliaj. Plej multaj homoj preferas karnajn pladojn, ĉar ili estas pli nutraj kaj kapablaj doni la necesan energion dum la tuta tago.
Mi malfermos ĝin al vi, karaj knabinoj, iom sekreta. Multaj infanoj ne ŝatas la ekstran kompleksecon en vivo aŭ en manĝaĵo. Ili estas pli ol pravigitaj kaj simplaj teleroj de viando, birdoj, fiŝoj kaj eĉ ĉokolado. Donita ĉiujn ĉi tiujn virseksajn bezonojn, ni proponas al vi la plej bonajn receptojn por via amanto.
Spicaj kokaj flugiloj
Ĉi tio estas recepto por kokaj flugiloj frititaj en marinado de citrono.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: 1 kg da kokaj femuroj aŭ flugiloj, citrono, kelkaj paprikoj akraj pintoj, sukero kaj salo, kaj ankaŭ iom da saŭco aŭ ketchup (por gustumi).
Kuiri tiajn flugilojn, vi bezonos iom da tempo. Unue, miksi ĉiujn ingrediencojn por la marinado, tiam zorge frotu la rezultantan miksaĵon en kokidon, envolvu ĝin en plastan sakon kaj trempu ĝin bone. Lasi en la fridujo komencis marinovki. Dum la kokido estos marinita, varmigos la fornon al 180 gradoj. Post horo, metu la kokajn flugilojn en la forno kaj kuiri dum duona horo.
Se vi volas kuiri pli delikatan teleron, tiam kokido povas esti anstataŭigita per salikoko. La marinado uzas la samajn ingrediencojn.
2. Kuiri kun pipro-vinagroleo
Ĉi tiu estas recepto por bovaĵaj kukoj kun hejma vino en pika marinado.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: 3-4 bistebajn kestojn, iom da olivoleo kaj miksaĵo de paprikoj (rozkolora, nigra, verda, blanka). Por fari la saŭcon, prenu 300-350 ml da ruĝa vino, iomete nigran pipron, dueton da pikitaj ajloj, golfeto, 170 gee oleo kaj paro da kuleroj de pikita pejlo.
Unue vi devas fari steka saŭco. Por ĉi tio, boĉi vinon kun folio de laŭro, ajlo kaj pizo de nigra kuriozo. Lasu vinon malvarmigi, kaj poste miksi ĝin per likvilo per petroselo, salo kun butero. La rezultanta miksaĵo devas esti metita en la fridujo ĝis tute malvarmigita.
Pritraktu la preparadon de kukaĵoj. Rubi ĉiun miksaĵon de stekrazmolotoy de paprikoj, salo kaj oleo de olivo. Tiam fritu ilin per pato. Fry-stekoj bezonas tri minutojn sur ĉiu flanko. Kiam vi servas, metu vinon-oleon sur la stekojn kaj ornamu kun verduloj.
Fiŝa kukaĵo
Ĉi tio estas recepto por fiŝa kuko kun terpomoj kaj kradrita fromaĝo.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: 400-500 g de fiŝta fileo, 350-400 g de salmo-fillo, 650 ml de lakto, cepo, 4 ovoj, 100 gee-oleo, 4 tavoloj, 2 golfetoj, amaso de petroselo, 1 kg da terpomoj , 50 gramoj da fromaĝo kradrita kaj 50 gramoj da faruno, vi povas aldoni iom da nukso.
En profunda kukaĵo kuŝas la fiŝo, plenigu ĝin per 500 ml de lakto. Malŝaltu la cepon en kvar partojn kaj enmetu karnon al ĉiu el ili. Aldonu la cepo-folion al la fiŝo kaj humiligu ĝin per malalta varmego post bolado dum 10 minutoj. Post tio, malvarmigu la lakton kaj movu la fiŝon al la kontraŭa flanko. Ovoj devas esti boligitaj, tranĉitaj en kvar pecojn kaj kunmetitajn kun spikisto sur la fiŝo.
Kuiri la saŭcon, vi devas fandi la buteron, aldonu lakton, fiŝon kaj farunon al ĝi. Sur malrapida fajro kun konstanta miksaĵo, respektas la saŭcon. Kiam ĝi fariĝas unuforma konsistenco, sezono kun salo kaj aldonas la nukso, kaj poste verŝu la fiŝon en ĝin.
Precalenti la fornon al 180 gradoj. De boligitaj terpomoj, faru masatojn, aldonu lakton kaj la restantan oleon. Pura sur fiŝo, aspergu per fromaĝo kaj baki dum 30 minutoj.
Rostita bovaĵo kun vino-saŭco
Ĉi tio estas recepto por mirinda bova rostita bovaĵo en vino-saŭco.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: 1.5 kg filon de bovaĵo kun grasa grasa tavolo, 400 ml da bova buljono, 200 g da vino, 2 tbsp. kulero da salo kaj pipro al gusto.
Precalenti la fornon al 180 gradoj. Karnu salon kun aspergilo kaj poste meti en la forno kaj friti ĝis ĝi ne donos sukon. Post tio, turnu ĝin al la alia flanko kaj baku dum 30 minutoj. Tiam forigu la spionojn kaj envolvu en folio.
Por prepari la saŭcon, malplenigi la grason, en kiu preparis la vesperto, varmigu ĝin, aldonu vinon tie kaj mildigi iom super malalta varmego, kaj aldonu la viandan buljonon kaj kuiri dum 5 minutoj, moviĝante senĉese.
Antaŭ servado de rostita bovaĵo, tranĉu la viandon kaj verŝu la supron. Ĉi tiu plado persvadas perfekte kun frititaj terpomoj kaj rizo.
Fiŝo kun fennelo
Antaŭ bakita ripozo kun fennel kaj fritita citrono, neniu povas stari.
Por prepari ĉi tiun pladon vi bezonos: maraj basoj - 1 kg, 1 citrono, fenomeno, romero, timiano, petroselo, salo, blanka pipro kaj oleo.
La plado preparas rapide kaj simple. Prenu tutan amason kaj iom fritu en oleo. Dum la matĉo estas fritita, fajne frapas la kokidojn kaj la fenomenojn, kaj poste metas ilin en la randon de la pinto. Salo kaj pipro. En la oliva oleo ujo friti la citrono tranĉaĵoj. Kiam la fiŝo pretas, aldonu al ĝi la rostitan citronon.
Bakita terpomo kun mustardo
La terpomo persvadas perfekte kun la viando. Sekve, ni donos al vi recepton por ĉi tiu nekutima bakita terpomo.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: 1.5 kg da terpomoj, verda beto, 1 tbsp. kulero de granulaza sindono, oleo de olivo, salo de maro kaj suko de citrono.
Tranĉi la terpomojn en la duonon kaj kuiri ĝis duone preta en salta akvo. Dum la terpomoj estos kuireblaj, kuiri la veston. Por fari tion, miksi la citronan sukon, olivan oleon kaj mustardon. Poste metu la bolitajn terpomojn sur baksaĵon kaj baku je 180 gradoj dum 20 minutoj. Antaŭ servado, miksi terpomojn kun mustardo vestanta kaj aldoni verdojn.
Marokaj salatoj kun melongeno kaj ŝafido
Ĉi tiu salato estas perfekta por dua plado. Ĝi estas bela kaj bongusta.
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: 4 ŝnurojn de ŝafido sur osto, 1 melongeno, pino-nuksoj, pikita dolo, ruĝa sonorilo, suko de unu citrono, oleo, iom da mento.
Komenci, tranĉi la melongon kaj friti ĝin de du flankoj. Ne forgesu pipro kaj salo. Dum la melongeno estos fritita, kuiru la saŭcon. Por fari tion, viŝu la bulgara pipro, verŝu ĝin kaj plenigu ĝin per citrono. Tuj poste malvarmu ŝafidajn kranĉojn kun granda varmego.
Antaŭ servado, metu melongojn en granda plato, aspergu ilin per saŭco, metu du ŝafidojn, aspergu nuksojn, verŝu kaj ornami per mintaj spikoj.
Fromaĝo kaj bova fritata
Por prepari ĉi tiun pladon, vi bezonos: kompletigado de bovoj - 500 gramoj, unu bulbo (granda), 10 ovoj, lakto 3 tbsp. kuleroj, oleo de oleo, 150 gramoj da fromaĝo malmola, salo, ajlo kaj pipro.
Komenci, en granda bovlo, kombini la ovojn kun lakto, spicoj kaj duone kradrita fromaĝo. Tiam fritu la cepon per pikita karno en oleo de oleo kaj poste metu ĝin en la bakanta pladon. Al la plenigo de cepoj aldonu la miksaĵon de ovo kaj la cetera fromaĝo. Metu la fritita en forno precalentita al 200 gradoj kaj baku ĝis kuiri.
Ĉi tiu plado perfekte kombinas kun freŝaj legomoj, supo, terpomoj kaj eĉ salato.
Ni esperas, ke ĉi tiuj receptoj utilos al vi, kaj kun la helpo de ili, vi dubos al iu ajn.