Porko en dolĉa kaj dolĉa saŭco
- Kokido-buljono -150 ml
- Vinagro de ruĝa vino - 3 tbsp. kuleroj
- Soy saŭco -2 tbsp. kuleroj
- Sugar 4 kuseno.
- Amelo -1 tbsp. kulero
- Ajlo -1 dentiko
- Karotoj - 2 komputiloj.
- Dolĉa ruĝa pipro - 1 pc.
- Oleo de legomo - 4 korpon.
- Piedaj pomoj - 100 g
- Pork-fileo - 350 g
- Ananaso konservita - 1 povas
Kuiri:
Por la saŭco, miksi kokan buljonon, vinagron, soy saŭcon, sukeron, amelon kaj trituran ajlon. Fruu maldike tranĉitajn karotojn kaj pikitajn paprikojn en 3 kuleroj da butero dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldonu la pizojn, tranĉante la konsiletojn de ĝi kaj liberigi la vejnojn. Elŝaltu dum 1 minuto. Sur la cetera oleo friti la senŝovitajn porkajn striojn dum 4-6 minutoj, movu la viandon al la randoj de la kaserolo kaj verŝu la saŭcon en ĝin. Kuiri, movante, ĝis ĝi dikiĝas. Aldonu la legomojn kaj ananason, mildu dum ĉirkaŭ minuto.
Kokido brusto en zingibro
- Verdaj cepoj - kelkaj plumoj
- Grada zingibro - 1 tbsp. kulero
- Soy saŭco -1 kuseno.
- Ajlo - 6 dentikoj
- Oleo de oleo -4 tup.
- Kokido brusto -4 pcs.
- Nudeloj de rizo - 120 g
- Brokolo - 300 g
- Karotoj - 2 komputiloj.
- Citrono Citrus - 1 korpon.
- Kalko-suko - 2 tbsp. kuleroj
- Cilantro - pluraj branĉoj
- Manikoj - 50 g
Kuiri:
Miksi la pikita cepo, zingibra kradrita, ajlo disbatita, 2 tordita butero kaj saŭco de sojfabo. Malsupre la rezultanta miksaĵo kun la brusto. Fritu kokidojn en ambaŭ flankoj de la krado, tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Boil rizo noodles, brokolo kaj kudrita karotoj por 3-4 minutoj. Rinse kun malvarma akvo. Miksi citronon, kalikon, 2 kusenojn. Aldonu la kudrilojn kun legomoj, pikitajn cilantro kaj miksi. Disĵetu la telerojn, aldonu la kokidon, aspergu la pladon per teraj manĝoj.
Printempo-ruloj
- Salikoko - 250 g
- Verda kremo - 100 g
- Lettuke - 1 pc.
- Karotoj - 2 komputiloj.
- Lumo de sojfabo de sojfabo -2 kuseneto.
- Verdaj cepoj - kelkaj plumoj
- Cilantro - pakaĵo
- Rizo vinagro -1 tbsp. kulero
- Rizo papero-8 komputiloj.
Kuiri:
Miksi grandajn pikitajn lektukojn kaj salikokojn, kradritajn karotojn, fajne elpikitajn cepojn kaj cilantro. Stiru bone la dolĉa kremo kun malpeza sojfabo. Aldoni al la salikoko 1 tbsp. kulero de la miksaĵo kaj vinagro. Stir. Boil la akvo kaj forigi de varmego. Donu rizan paperon en ĝin por 10-15 sekundoj. Zorgu ĝin per prenoj, metu ĝin sur tranĉa tabulo, metu plenigon sur ĉiu folio kaj ruli la listojn. Tranĉi la listojn en la duono kaj verŝu ilin la cetera saŭco. Ornamu pretajn rulojn kun korandraj folioj.
Klasika Lasagna
- Bovaĵo de bovaĵo -350 g
- Cepoj -1 pcs.
- Karotoj - 1 pc.
- Ajlo - 2 trunkoj
- Saŭco de tomato -400 g
- Pasto de tomato - 150 g
- Itala vespermanĝo - 1 cuna.
- folioj de lasagna -9 komputiloj.
- Ovo -1 pc.
- Fromaĝo Ricotta -150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesano -50 g
Fritu la grundan bovon, fajne pekitajn cepojn kaj karotojn, disbatitajn ajlojn super meza varmego. Drenu la grason, aldonu la tomaton-saŭcon, tomaton-baton, duonon de pokalo da akvo, italaj kukajxoj, pipro. Kuŝu dum 10 minutoj sub kovrilo sur malalta varmo, moviĝante foje. Miksi la beatan ovon kaj ricotta fromaĝon. Malpeza graso la bakanta telero. Metu 3 foliojn da lasagna sur la fundo. Aspergi la trian kompletan fromaĝon. Supro kun triono de la plenigo kun saŭco kaj triono de mozzarella. Ripeti la mantelojn dufoje pli. Aspergi per kradrita parmesana fromaĝo. Bake en precalentigita forno dum 200 minutoj sub la kovrilo dum 20 minutoj. Forigu la kovrilon kaj baku dum aliaj 5 minutoj.
Calzone kun meleagro kaj spinaco
- Kuira meleagro - 200 g
- Spinaco - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Saŭco de tomato -50 g
- Itala vespermanĝo - 2 kusenoj.
- Ajlo - 1 dento
- Dough por pico - 400 g
Miksi la kukitan meleagran karnon, pikitan spinacon, mozarelo, tomato-saŭcon, italajn vesperojn kaj trituran ajlon. Liberigu la paston por pico en rektangulon kaj tranĉu ĝin en 6 kvadratojn. Ĉiu kadro kuŝis 1/6 el la plenigo, lasante la randojn senpage. Malplenigu la randojn de la pasto kun akvo kaj blotu la kalzonon. Perfortu ilin per forko tiel ke la vaporo eliras. Bake en precalentigita fornon dum 200 minutoj ĝis ora bruna,
Fettuccine kun kokido kaj saŭco
- Fetuchini - 170 g
- Stringoj - 350 g
- Cepoj - 1 pc.
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero
- Kokido brusto - 350 g
- Ajlo - 3 trunkoj
- Saŭco por pasto - 280 g
- Buljono de kokido - 50 ml
- Timiano, nigra grunda pipro
Kuiri:
Boil la fettuccine, 5 minutojn antaŭ ol fini kuirado, aldonu la pikitajn fabojn en plurajn pecojn. Ĵetu ĝin en colander. Fruu la cepo en oleo de olivoleo per fajne pikitaj cepoj, kovri kaj mildigi super meza varmo, movante foje, 7-8 minutojn. Aldoni la karnitan kokidon, pikitan ajlon. Fry por aliaj 4-6 minutoj sen klako, moviĝante ofte. Reduktu varmegon, aldonu pastajn saŭcon, kokan buljonon kaj timon. Ĵetu dum kelkaj minutoj. Metu la viandon por fettuccine kun faboj, miksi kaj servi al la tablo, ŝprucante per nigra pipro.
Faritaj fajitas
- Ruĝaj, flavaj kaj verdaj dolĉaj paprikoj - 1 pc.
- Cepoj -1 pcs.
- Oleo de olivo -1 tbsp. kulero
- Pika ekspluatado -1 tavolo.
- Ajlo - 3 trunkoj
- Tera ruĝa pipro - 4 korpon.
- Fileo de bovaĵo-500 g
- Oletoj - 4 komputiloj.
Foldu la folion de la folio dufoje en duono, metu la dolĉajn paprikojn kaj cepon en la centron. Verŝu olivan petrolon, aldonu 1/2 kusenojn, pikajn vesperojn kaj disbatitajn ajlojn. Envolvu la folion, lasante malgrandan truon por la vaporo. Espolvu la kukon kun la restaŭdado kaj ruĝa pipro ambaŭflanke. Metu la baktaĵon kaj flori per legomoj sur la krado, varmigi al 70 °, kaj baki 20-22 minutojn. Forigu kaj kovru la steakon por ke ĝi ne malvarmu. Envolvu la omletojn en folio kaj metu sur la kradon dum 10 minutoj. Tranĉi la karnon en maldikaj strioj, metu sur plata kuko, metu legomojn supre. Vi povas ornami per branĉo de cilantro.
Burrito kun meleagro kaj faboj
- Oletoj - 3 komputiloj.
- Plenplena Turkio -350 g
- Cepo - 2 komputiloj.
- Ajlo - 2 trunkoj
- Cannitaj faboj - 430 g
- Salsa saŭco - 100 g
- Chilli pulvoro -2 kuseno.
- Cheddar de fromaĝo - 60 g
- Salato de laktuko - 60 g
Kuiri:
La oreloj envolvas en folio kaj metas dum 10 minutoj preteatigita al 170 ° oveno por fariĝi mola. Fritu la minceon, fajne pekitajn cepojn kaj disbatitajn ajlojn super meza varmego ĝis la cepo estas mola. Drenu la grason. Aldonu la fabojn, salsa saŭco kaj kaliko. Metu sur ĉiu kukaĵo 1/3 el la plenigo, sur 1 tbsp. kulero da kradrita fromaĝo kaj 1 tbsp. kulero de lekoj fajne pikitaj. Enŝovu la kukon.
Sandviĉoj kun bovaĵo
- Fileo de bovaĵo - 350 g
- Ajlo-pepper-aĉa trinkaĵo - 3 korpon.
- Dolĉa pipro -2 pcs.
- Cepoj - 1 pc.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj
- Burgers por hamburgeroj -4 pcs.
- Fromaĝo de Cheddar - 100 g
Espolvu viandon kaj friti ĝin sur la krado dum 20 minutoj. Fritu la maldikan tranĉitajn dolĉajn paprikojn kaj maldikajn cepojn ringojn sur meza varmego. Kovri kaj kuiri dum 5 minutoj. Forigu la kovrilon kaj ŝmiru por aliaj 5 minutoj, moviĝante foje. Tranĉi la bukojn kaj friti sur la krado por 1-2 minutoj. Tranĉu la viandon per strioj Metu la viandon ĉe la fundo de la bulo, tiam la legomoj. Espolvorear kun fromaĝo rallado. Fry sur la krado por 1-2 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. Kovru la supron de la bulo.
Bakita kokido kun parmesana fromaĝo
- Ovo - 1 pc.
- Malalta graso lakto -2 tbsp. kuleroj
- Kradrita Parmesano -80 g
- Breadcrumbs - 3 tasoj
- Oregano -1 kuseno.
- Paprika - 2 korpon.
- Kokaj kruroj kun haŭto, femuroj kaj duonoj de kokida brusto kun haŭto -1,2 kg
- Oliva oleo -2 tbsp. kuleroj
- Nigra Tera Pipro
Kuiri:
Miksi la ovon kaj la lakton. En aparta bovlo, miksi parmesanon, panoran, oranĝon kaj paprikaĵon. Pipro. Donu kokajn pecojn en ovon, kaj poste ruliĝu en pano. Metu la pecojn en akcelita formo, por ke ili ne tuŝu unu la alian. Aspergu ilin per oleo. Baku preheatigita al 180 ° forno dum 40-50 minutoj, sen fini. Espolvu oranĝon antaŭ servado.
Pikaj sandviĉoj kun porko
- Cepoj -1 pcs.
- Ajlo - 2 trunkoj
- Tomato bati -70 g
- Vinagro de ruĝa vino - 2 tbsp. kuleroj
- Bruna sukero - 2 tbsp. kuleroj
- Pulvoro de chili -1 tbsp. kulero
- Oregano -1 kuseno.
- Nigra grunda pipro - 1 korpon.
- Varma saŭco sur la pinto de la tranĉilo
- Porka klovelo - 350 g
- Dolĉa pipro - 1 pc.
- Bukoj por hamburgeroj - 6 komputiloj.
Kuiri:
Por saŭco, fritu la fajne pikitan cepon kaj pikitan ajlon super meza varmego dum 5 minutoj. Verŝu 2/3 tason da akvo, metu tomatonon, vinagron, sukeron, chili-pulvoron, oranĝon, nigran pipron kaj varman saŭcon. Alvoku ulbon, redukti varmegon kaj mildigi dum ĉirkaŭ 10 minutoj, moviĝante foje. Tranĉi la porkajn striojn. Fry dum 3 minutoj. Aldonu la saŭcon kaj pikitajn dolĉajn paprikojn. Bastoj por hamburgeroj tranĉis laŭlonge al la fino kaj malrapide fritas sur la krado. Metu la hamburgon plenigita per porko kun saŭco kaj legomoj.