- Banto - 2 pecoj (Por pasto :)
- Verda Pipro - 3 Pecoj
- Ovoj ŝiritaj - 3 pecoj (Por saŭco :)
- Tomatoj - 2 Pecoj (meza)
- Ginger kaj ajlo bati - 1/2 Kukapopo
- Faruno - 2 Arto. kuleroj
- Ruĝa chili-pipro - 1 Kukapopo (pulvoro)
- Turmeric powder - 1 Piktogramo
- Koriandro - 1 Kukapopo (pulvoro)
- Pulvoro de kumino - 1/2 Teaspoon
- Garam masala - 1/2 kuleroj
- Lakto - 1/2 taso
- Korandro eliras - 2 Kukaĵoj (fajne pikitaj)
- Salo - Por gustumi
- Butero - 2 kuleroj
- Akvo - 1 Peco (por diluado de saŭco)
Malplenigu iomete cepojn kaj verdajn chiles. Muelu en likvigilo ĝis la pasto estas en loko. Fritu en pato en oleo ĝis bruna. Poste, faru paston de zingibro kaj ajlo kaj aldonu al la pato. Stiru bone. Aldoni la farunon. Aldoni pikitajn tomatojn ... ... spicojn ... ... kaj miksi bone, kuiri super malalta varmo sub la kovrilo dum 5 minutoj. Poste aldonu la lakton kaj redukti la varmegon. Stiru plene. Aldonu akvon por akiri densan konsekvencon, sed ne tre likva (ĉirkaŭ 1,5 tasojn). Aldonu fajne kikitajn korandrajn foliojn. Kiam la miksaĵo bolas, aldonu ovojn kaj kuiras super malalta varmego dum ĉirkaŭ 10 minutoj sub la kovrilo aŭ ĝis la saŭco fariĝos pli dika. Servu per rizo aŭ pita pano. Bonan apetiton.
Servoj: 2-3