- Duona beto kun suproj - 1 Peco
- Karoto - 1 peco
- Banto - 1 peco
- Terpomoj - 2-3 pecoj
- Ajlo - 2-3 dentoj
- Sour Cream - 0.5 Pokaloj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Oleo de legomo - Por gustumi
La beetroot devus esti lavita plene. Elektu la plej belan kaj tutan folion kaj verŝu bolantan akvon. Legomoj - terpomoj, karotoj kaj betoj, lavi, senŝeligi kaj kraki fragojn sur korea gratero. Tranĉi la cepojn en duonajn ringojn. Fry al travidebleco, poste aldonu la ceterajn legomojn, kuiritaj preskaŭ ĝis la plenaj. Tuj poste, akiru el la bolanta akvo eliras, rompi aŭ tranĉi vejnojn proksime de la suproj. En ĉiu folio kuŝu 1-2 tbsp. kulero la plenigo kaj milde envolvu. Metu foliojn envolvitaj kun kompletigo en pato (kun dika fundo), verŝu sovaĝa kremo, ajlo kaj mildigi al alta varmo sub la fermita kovrilo dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Plenigita brasiko el la beto supre kiel flanka plado.
Servoj: 3-4