Recepto por kuirado de verdaj faboj kun fungoj La recepto pri la proponita saŭto de faboj kaj fungoj estas tre simpla kaj facile helpos vin, se estas nur ĉi tiuj produktoj. Por ĝia preparo, vi bezonas la plej simplajn cepojn, ĉampionojn kaj frostitajn fajnojn, kaj en somero vi povas uzi freŝajn fabojn aŭ ekzemple junajn pafojn da verdaj pizoj! Ĉi tiu saŭto kombinas bone kun garniŝo de bokola trinkaĵo kaj estos bonega aldono al ajna flanka plado en fastaj tagoj. Kiel eblo en la estinganta procezo, vi povas aldoni tomaton-sukon kaj la plado estos pli saturita kaj bonodora. Ni hodiaŭ proponas bazan recepton, ke vi povas sekure ŝanĝi vian guston kaj laŭ la disponibilidad de produktoj en la fridujo.
Ingrediencoj:- Champagnejoj de fungoj 300 g
- Faboj, frostigitaj, frostitaj 200 g
- Cepoj 1 pc.
- Oleo de oleo 4 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Salo 2 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la garnizon, prenu la frostitajn ĉenojn, fungojn, buteron, cepojn kaj spicojn.
- Paŝo 2 Fungoj estas bone lavitaj kaj tranĉitaj en 4-6 pecoj, tranĉu la cepon en maldikajn semikircojn.
- Paŝo 3 En pato, varmigas 3-4 kulerojn da olivoleo kaj freŝas la cepojn kaj fungojn ĝis la humido de la fungoj estas liberigita.
- Paŝo 4 Aldonu la lavitajn frostitajn fabojn.
- Paŝo 5 Miksu ĉion bone kaj aldonu la aromajxojn.
- Paŝo 6 Kuiri ĉion per meza varmo ĝis la frijo estas preta. Vi povas servi saute tiel varme kaj malvarme.