Donu bovinon lakton por jaro aŭ tiel indeseable. Se, kia ajn kialo, vi ne povas mamnutri vian bebon aŭ nur ne sufiĉi lakton, plej bone elekti formulon por kompleta nutrado. Post kiam la infano turniĝas jaron, vi povas eniri la specialan dieton de bebo de la bebo, kiu ne devas esti boligita. La kvalito de tia bebo lakto estas multe pli alta ol normala. Kiam vi preparas cerealojn, vi povas uzi ordinaran pasteĉitan lakton, ĉar ĝi devas esti boligita.
Kiel kaj kiom doni bovinan lakton al infanoj
Kiel ia penso, infanoj devas komenci doni bovinon lakton de malgranda kvanto. Gastroenterologoj konsilas komenci tutan lakton per akvo. En la unuaj du aŭ tri semajnoj, unu parto de la lakto estas bredita per du partoj de akvo, tiam nur unu parto de la akvo povas esti prenita por unu parto de la lakto. Estas devige kontroli la reagon de la infano al la enkonduko de ĉi tiu produkto, pro tio ke lakto povas kaŭzi alergian reagon.
Se la infano jam havas alergiajn reagojn aŭ havas problemojn kun metabolo, tiam lakto povas esti donita nur post konsultado de specialisto (gastroenterologo).
Infano al la aĝo de du jaroj devas konsumi 450-500 ml da lakto kaj fermentitajn produktojn de lakto tage. Al la aĝo de tri jaroj, la infano povas konsumi lakton laŭ volo.
Se la lakto estas steriligita, ĝi tute neŭtrigas, kaj ĝi povas esti stokita dum pluraj monatoj. Boil ĉi tiu lakto ne estas necesa. Sed valoras noti, ke pro la alta temperaturo, en tia lakto estas multe malpli utilaj substancoj.
Doni infanojn pasteurigitajn lakton estas pli bona, ĉar tia lakto estas procesita ĉe pli malalta temperaturo, kio signifas, ke ekzistas pli utilaj substancoj en ĝi. Ĉi tiu lakto ne estas stokita dum longa - nur kvin ĝis sep tagoj, krom ĉi tio, lakto devas esti kuirita iomete.
Kampara lakto estas utila, sed kun ĝi vi devas zorgi. La besto, el kiu la lakto estas akirita, devas esti purigita, ĝi devas esti nutrita nur de natura manĝaĵo, kaj dum la verŝado oni devas observi ĉiujn sanitarajn kaj higienajn normojn. Ĝi ankaŭ valoras rimarki, ke tia lakto estas tre grasa por bebo, do ĝi devas esti plantita.
Tute bovina lakto povas esti donita al beboj ĝis du jaroj, tiam eblas doni maldikan lakton.
Produktoj bazitaj sur lakto de bovino
Kune kun lakto de lakto, aliaj produktoj de alta kvalito, ekzemple, jogurto, sovaĝa kremo, domaĝa fromaĝo ktp. Devas esti ĉeestantaj en la dieto de la bebo. La produktoj de lakto estas faritaj per fermentado de lakto kun specialaj fermentoj bazitaj sur kefir-fungoj, bifidumaj bakterioj, acidofilusaj bastonoj kaj ktp. Tiaj mikroorganismoj, enkorpiĝantaj al la homa korpo, subpremas la esencan aktivecon de patogenaj mikroboj. Ankaŭ utilaj mikroorganismoj kontribuas al plibonigo de la sintezo de B-vitaminoj.
La trinkaĵoj de lakto de lakto (jogurto, kefir, fermentita lakto), kiuj estas faritaj speciale por infanoj, havas altan nutran valoron, facile digestas kaj havas pozitivan efikon sur la funkciado de la digestiva sistemo, ĉar ili stimulas la produktadon de gastrikaj sukoj kaj biletoj. La volumo de fermentitaj lakto-produktoj devus esti de 200 ĝis 400 ml tage.
Estas necese, ke la infano donu domon-fromaĝon, ĉar ĝi enhavas facile digesteblan kalcion kaj fosforon. La kaŝa fromaĝo, fakte, estas kurbigita lakta proteino, kiu estas apartigita de la serumo - la likvaĵo, kiu formas kiam la lakto estas dolĉa. La kaŝa fromaĝo enhavas multe pli da proteino ol tuta bovina lakto, sed la proteino estas ĉefe prezentita per kazeino, kaj precipe valoraj likvaj proteinoj estas forigitaj kune kun serumo. Ankaŭ alta en kudro kaj enhavo de vitaminoj PP kaj B1.
Por nutri infanojn, pli bone estas uzi meza grasan dometon fromaĝon (de 5 ĝis 11%). Infanoj sub unu jaro bezonas 40 gramojn da doma fromaĝo, ĝis sep jaroj, infanoj devas ricevi de kvardek ĝis kvindek gramoj da doma fromaĝo tage.
Ne tre dika en la bebo manĝaĵo devas esti kremo kaj dolĉa kremo. Kvankam tre grasaj laktaĵoj estas riĉaj en graso-solveblaj vitaminoj kaj fero, sed ili havas malmultajn fosforojn, kalcionojn kaj akvo-solveblaj vitaminoj. Akra kremo kun grasa enhavo pli ol 10% en la dieto de la preschooler povas esti uzata en formo de supo kaj aliaj pladoj.