Bela supo
Prenu por recepto:
♦ 800 ml de buljono de legomoj
♦ 4 karotoj
♦ 9 tablo. kuleroj de arbores
♦ 4 tranĉaĵoj de tuberia celerio
♦ 4 terpomoj
♦ 3 meza bulboj
♦ 4 tablo. kuleroj de butero
♦ 200 g da dolĉa kremo
♦ 2-3 pafaj plumoj
♦ salo, pipro - por gustumi
♦ sukero - por gustumi
Preparado de la recepto:
1. Tranĉi la karotojn, terpomojn, celerojn kaj cepojn en kubojn. 2. En la butero, preterpasu la cepojn, poste aldonu terpomojn, karotojn kaj celerojn, elmetu ĝin dum 5 minutoj. 3. Alvoku la buljonon, kuŝu la brakitajn legomojn kaj kuiri dum 20 minutoj, kaj forigu ilin, dishaku la likvilon kaj metu ilin en la buljonon. 4. Aldonu en la supo parton de dolĉa kremo (lasu 4 tablo, kuleroj), salo, nigra pipro, sukero. 5. Rinse la arberojn kaj verŝu ĝin en la supo, lasu ilin abrupte dum kelka tempo. 6. Servu la supo, aldonante al ĉiu plato akra kremo kaj verdaj cepoj.
Pussycat
Prenu:
♦ 1 vitro da plej ŝatataj beroj
♦ 1set. kulero da maniko
♦ 1 vitro da lakto
♦ 2-3 kuleroj de sukero
Preparado de la recepto:
1. Aspergi la berojn kun sukero. 2. Kiam la suko ĉerpas, viŝos la berojn per kribrilo. 3. Kuiri la likvan semolinon. 4. Batu la likvilo per likvigilo, iom post iom enmetu en ĝi la maskajn berojn. 5. Malvarmigu la teleron kaj servu.
Vegetala salato
Prenu:
♦ 200 g da dolĉa kremo
♦ 4 ovoj
♦ 3-4 terpomoj
♦ 3-4 karotoj
♦ 3 Kukumoj
♦ 1 pipro
♦ salo - gustumi
♦ Petroselo kaj verdo
Preparado de la recepto:
1. Bolas la terpomojn kaj kradu. 2. Tranĉi kukumojn kaj paprikojn en striojn, senŝeligi la karotojn, kaj kraĉi ilin sur fajna kroĉo. 3. Boilu la ovojn kaj fajne tranĉi. 4. Metu la salatajn mantelojn: terpomojn, kukumojn, karotojn, paprikojn, ovojn. Ĉiu tavolo devas esti smeared kun dolĉa kremo, salo kaj aspergado per herboj. 5. Metu la salaton en la fridujo dum 20 minutoj.
Akvofalo kun ovo
Prenu:
♦ 1 zucchini
♦ 2 tablo. kuleroj de oleo de sunfloro
♦ 4 ovoj
♦ 200 g pikita karno
♦ salo - gustumi
♦ Petroselo kaj verdo
Preparado de la recepto:
1. Purigu la kruĉon kaj tranĉu en kvar slabojn. 2. Elŝiru la koron de ĉiu parto de la vegeta medolo, nur lasu la fundon por fari "glason". 3. Verŝu la oleo en la panon kaj aranĝu la tasojn, aldonu iom da akvo, kovru ilin kaj forpelu. 4. Rompi unu ovon en ĉiun "tason" kaj metu la pretajn saltajn karnojn.) Elŝaltu ĉion sub la kovrilo.
Salikoj
Prenu:
♦ 100 g de bovaĵo
♦ 100 g da porko
♦ 2 tranĉaĵoj de blanka pano
♦ 2 tablo. kuleroj de lakto
♦ 1 ovo
♦ salo - gustumi
Por saŭco:
♦ 1/2 taso de arándano
♦ 1/2 taso dolĉa kremo
Preparado de la recepto:
1. Tranĉu la panoran ŝrankon kaj trempu ĝin en lakton. 2. Turnu la viandon tra la viando muelilo dufoje aldoni blankan panon. 3. En la mince, eniru la krudan ovon. 4. De la rezultanta maso, ruligu malgrandajn kolbasojn kun diametro de 1,5 cm kaj longo de 6-7 cm. Metu ilin en vaporŝipo kaj foriru ĝis kuiritaj. 5. Arberoj estas verŝitaj per kribrilo, miksu ĝin per dolĉa kremo.
"Hedgehogs"
Prenu:
♦ 2 boligitaj ovoj
♦ 4 tranĉaĵoj da pano
♦ 50 g de fromaĝo
♦ 4 kuleroj de masatoj
♦ 2 pecoj de hepato boligita
♦ salo - gustumi
♦ Petroselo kaj verdo
♦ cepoj verdoj
Preparado de la recepto:
1. tranĉu la panon en formo de guto - ĉi tio estos la bazo por erinacoj. 2. Krabu la fromaĝon sur grateron, miksu kun la masatoj. 3. Enmetu la verdojn en masatoj, salo. 4. Tranĉi ambaŭ ovojn en duonojn kaj metu ilin sur pecojn. Supro kun masatoj kaj formu la erinacelon per akra spiko. 5. Rubu la hepato sur la grateron kaj aspergu la erinacojn de supre, elmeti la okulojn kaj buŝon el la plej grandaj paneroj.
Kuketoj
Prenu:
♦ 7 glasoj da faruno
♦ 2 ovoj
♦ 2 tasoj da sukero
♦ 350 g da margarino
♦ 1/2 cucharadita de sodo
Por la plenigo:
♦ 250 g da beroj
♦ 5 kuleroj da sukero
♦ cinamo, vanilo
Preparado de la recepto:
1. Miksi ĉiujn ingrediencojn por la pasto kaj disbati ĝin ĝis ĝi faligas. 2. Metu unu parton de la provo per ŝmirita bakujo, prenu ĝin. 3. Kombini berojn kun sukero, vanilo kaj cinamo, kuiri ĝis la sukero solvas. Metu la plenigadon sur la paston, plenigu la restantan muelilon. 4. Baku la kuketon ĝis kuirita.
La Magiaj Murdistoj
Prenu:
♦ 1 mango frukto
♦ 1 taso de arándano
♦ 3/4 taso sukero
♦ 1 tablo. kulero da faruno
♦ pinĉaĵo de cinamo
Por la provo:
♦ 3/4 tasoj da faruno
♦ 1 tablo. kulero da sukero
♦ 1 cucharadita de polvo de bakado
♦ 3 tablo. kuleroj de butero
♦ 90 ml kremo
♦ 15 g da lakto
Preparado de la recepto:
1. Piku manĝon, miksi kun arándano, faruno, sukero, cinamo. 2. Klinu la paston. Miksi faruno, sukero, bakanta pulvoro, kremo, butero. 3. Transmeti la fruktojn plenigante al la muldilo. 4. Ruligu la paston en tavolon 1-1.3 cm dika, kaj tiam kovri la plenigon kun ĝi, supro kun lakto. 5. Metu la formon en precalentigita fornon (175 ° C) kaj baku ĝis ŝtupo estas formita.