- platoj de vanilo - 72 pecoj
- fandita senŝanĝa butero - 6-a. kuleroj
- Fromaĝo Ricotta - 2 Pokaloj
- krema fromaĝo - 120 gramoj
- Grandaj Ovoj - 2 Pecoj
- Granula sukero - 1/3 Glaso
- citrono - 2 eroj. kuleroj
- Suko de citrono - 3 Arto. kuleroj
Precalenti la fornon por 190 gradoj. En la manĝaĵa procesoro, mueli la waffojn al bela muelilo. Vi devus havi 2 glasojn. Aldonu oleon kaj daŭrigu whisking ĝis la miksaĵo estas egale humida. Metu la miksaĵon en bakanta telero kun forprenebla fundo, premante forte de ĉiuj flankoj. Metu la formon sur bakotuko kaj baku ĝis krustulo, de 10 ĝis 12 minutoj. Forigi el la forno. En pura manĝaĵa procesoro kombinas ricotta, krema fromaĝo, ovoj, sukero, citrono kaj citrono, ĝis atingas homogena maso. Verŝu la mason sur varma kuko por la kukaĵo kaj baku ĝis bruna, de 30 ĝis 35 minutoj. Permesu malvarmigi tute sur la krado. Tuj antaŭ servado aspergu kukon per pulvora sukero, se necese.
Servoj: 8