Supo de kremo kun brokolo

Ni tranĉu la cepojn ringojn kaj friti ĝin ĝis mildigi estas unu minuto, diru, 5. Tie ni aldonas Ingrediencojn:

• Bulbo - 1 peco
• Brokolo - 400 Gramoj
• Oleo de legomoj - 1 Arto. kulero
• Golfeto - 2 pecoj
• Pipro - Por gustumi
• Sol - Gusto
• Buljono - 1 Litro
• Nutmeg - 1/5 Teaspoon (tero (laŭvola))

Instrukcioj

Ni tranĉas la cepojn ringojn kaj fritos ĝin ĝis mildigi minuto, diru 5. Aldonu la nazon al ĝi kaj fritu ĝin dum aliaj 30 sekundoj. Aldonu 300 mlojn da akvo, brokolo kaj 1 litro da kokala buljono al la kaserolo. Solimaj kaj pipro. Nun vi devas alporti la supo al boil, kaj poste boli ĝin sur pli malforta fajro dum ĉirkaŭ 5-10 minutoj, ĝis la brokolo malvarmiĝis. Post tio, ni prenas la likvigilon en manoj de yii, nu, vi komprenas, ke la enhavo de la kaserolo devas esti turnitaj en maspotojn. Ĉio, la supo estas preta. Ni aldonas iom da olivoleo kaj servos ĝin al la tablo. Bonan apetiton.

Servoj: 6-8