Bekoj en la forno Bitos kuiritaj el vualo kaj bakitaj en la forno kun fromaĝo - sabrosa kaj kontenta plado. Ili estas tre densa, sed ankaŭ molaj samtempe. Grasa en ĉi tiu plado estas minimuma. Anguloj estas preskaŭ bakitaj sur paro. Ekstra juveco povas doni rondon de freŝa tomato (pli bona sezonalo, planko, sukila kaj dolĉa). Ĝi devas esti metita sur viandon, kaj poste aspergitan per fromaĝo. Vi povas aldoni sesamon al la plenigo. De la indikita kvanto da produktoj, 8 akcioj de 90 g ĉiu estas akiritaj (en kruda formo). La akvo sur la baksa pleto devas esti 1 / 3-1 / 2 de la alteco de la bakanta telero.
Ingrediencoj:- Veal 500g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Dolĉa kremo 1 tbsp. l.
- Sala 0.5 tavolo.
- Miksaĵo de italaj herboj 0,2 tigoj.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Fromaĝo malmola 70 g
- Butero 5 g
- Paŝo 1 Preparu velan, malmola fromaĝo, ovo, akra kremo, pano.
- Paŝo 2 Rinse la karnon, tranĉu en malgrandajn pecojn, mueli ĝin en likvigilo.
- Paŝo 3 Aldonu rusks, salo, dolĉa kremo, ovo, miksaĵo de italaj herboj.
- Paŝo 4 Miksu kun viaj manoj por ke la plenigo fariĝu homogena.
- Paŝo 5 Krei la pilkojn. Meti la formon kun la altaj randoj, ŝmirita per butero. Aspergi per fromaĝo frotita sur granda gratero.
- Paŝo 6 Metu la muldilon sur baksaĵeto, verŝu akvon en ĝin kaj metu la fornon. Baku je 180-200 ° C dum proksimume 1 horo.