Fromaĝo - dometoj de fromaĝoj amas ĉion, sed multaj manĝas ilin malofte aŭ tute ne manĝas. Kaj ĉio ĉar ĝi estas ankaŭ fervore konsideras kaloriojn, timante perdi figuron. Se vi ne estas unu el ili, sed malofte saturas fromaĝon, nur vizitante aŭ en kafejo, pro la simpla kialo, ke vi simple ne scias kuiradi ilin, tiam estas facile ripari ĝin. Faru revizion de viaj provizoj por la ĉeesto de faruno, sukero kaj ovoj, kuru al la plej proksima vendejo por domaĝa fromaĝo kaj kuraĝe komencu prepari delikatajn fromaĝajn kukojn, kiujn ni instruos al vi baki en nur duonhoro. Cheesecakes povas esti dolĉaj kun sekvinberoj aŭ sekaj abrikotoj, kaj ankaŭ ili povas esti kuiritaj salitaj. Kial domaĝa fromaĝo, kaj ne fromaĝo, kiel ŝajnas, sekvas el la nomo? Ĉar la plado estas maljuna. Kaj fromaĝo en Rusujo nomis domaĝa fromaĝo, ĉar ĝi estis preta el senprocesita kruda lakto, sen bolado kaj kuirejo - tio estas, akirita kruda produkto. Kaj jam la homoj sciis, ke post kuiri aŭ friti, la proteinoj de domaĝa fromaĝo estas tre digestitaj. Sed se vi plene forviŝos la domon de la fromaĝo, vi povas eviti ĉi tiun problemon. Sekve, ne estu mallaborema kaj frotu la kaban fromaĝon per kribrilo. Danke al ĉi tiu simpla manipulado, viaj fromaĝaj kukoj fariĝos milda kaj avida.
Ingrediencoj:- Kurdaj 250g
- Sukero 1 tbsp. l.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Tritiko faruno 0.5 tbsp.
- Salo 2 pinglo
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Sunfloro rafinita sunfloroleo 2 ml
- Paŝo 1 Por la preparado de fromaĝoj, ni bezonos domon-fromaĝon (aŭdaca kaj seka), kelkajn ovojn kaj 2-3 kulerojn da faruno.
- Paŝo 2 Se la kudro ne estas homogena, oni devas forviŝi ĝin, tiam aldonu al ĝi ovoj, sukero, salo, pipro kaj faruno.
- Paŝo 3 Ĉiuj zorgeme amas al uniforma stato. Se la pasto estas likva, vi povas aldoni iom pli da faruno.
- Paŝo 4 Formu la fromaĝajn kukojn el la pasto, ruliĝu en faruno kaj friti en bone hejtitan kradon ambaŭflanke ĝis ora bruna.
- Paŝo 5 Servu la agrablan kremo kun akra kremo aŭ karno.