Salato kun radiko kaj pomo, mi sugestas provi tre simplan salaton kun freŝa gusto de maizo, pomo, mola kukaza fromaĝo kaj maizo. Por kompletigo, manĝa oleo estas uzata en miksaĵo kun citrono, kiu donas kroman guston kaj aromon. Nuksoj povas uzi iun ajn, haveblan, vi povas preni kaj nukso miksaĵo. Milda kruta fromaĝo povas esti anstataŭigita per granula kabano-fromaĝo.
Ingrediencoj:- Salata Maizo 70 g
- Kaŝa fromaĝo grandioza 100 g
- Maizo enlatigita 60 g
- Apple 1 pc.
- Migdalo 2 tbsp. l.
- Maniko oleo 2 tbsp. l.
- Suko de citrono 2 kusenoj.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por fari salaton ni bezonas salaton de maizo, enlatigita maizo, pomo, migdaloj aŭ aliaj nuksoj, mola kukaza fromaĝo, manĝa butero, citrono, pipro.
- Paŝo 2 Ni ordigas la radikon, forigas radikojn kaj damaĝajn foliojn, metu ĝin en malvarma akvo per aldonado de vinagro, trempu dum 10 minutoj kaj sekigu ĝin.
- Paŝo 3 Metu la radikon en la portaj saladaj kalikoj aŭ kremankoj.
- Paŝo 4 Prenu la manan buteron kun citrono kaj pipro al la emulsio. Pepro estas pli bone uzi freŝan teron.
- Paŝo 5 Ni disvastigas la kudran fromaĝon sur la radikajn foliojn kaj verŝas la saŭcon super ĝi.
- Paŝo 6 Metu la grenon sur la salataj kalikoj, kun kiuj la likvaĵo antaŭe estis drenita. Ne miksu, sed simple movu la tavolojn per forko. Ĉi tio protektas la salaton de rapida svingado kaj suĉado.
- Paŝo 7 Tranĉi la nuksojn. La grado de refinado estas elektita laŭ via gusto, sed mi ŝatas grandajn pecojn.
- Paŝo 8 Figurativamente frotu la pomon kaj aspergu ĝin per citrono.
- Paŝo 9 Metu la pomon sur la randon de la salata bovlo.
- Paŝo 10 La fina tuŝo - aspergas la salaton kun nuksoj kaj tuj servis al la tablo. Saladoj kiel ĉi tio ne devas stari, ĉar ili perdas ambaŭ utilajn proprietojn kaj allogajn.