- butero aŭ margarino - 250 gramoj
- sukero - 1 vitro
- dolĉa kremo - 200 Gramoj
- faruno - 3.5 glasoj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- salo - - Pinĉu
- sekigitaj abrikotoj - 200 Gramoj
- prunoj - 200 Gramoj
- Povas el kondensita lakto - 1 peco
- dolĉa kremo graso - 500 Gramoj (por kremo)
- Pulvora sukero - 1 vitro
- ĉokolado aŭ siropo - 1 peco (por ornamado)
Rulu bone sekigitajn abrikotojn kaj prunojn kaj trempu ilin en varma akvo dum duonhoro, kaj sekiĝu sur tuko. Rinse la glavita butero kun sukero. Aldoni sour kremo kaj salo - eksciti. Miksi la farunon kun bakanta pulvoro kaj iom post iom aldonu la farunon al la oleo-akra miksaĵo. Klinu la molajn pastojn. Dividi ĝin en 16 egalajn partojn. Ĉiu el la 15 partoj disdonas dikan flagelon 20 cm longan. Flago desenroscarita al larĝa 7 cm. Metu prunojn aŭ sekigitajn abrikotojn en la centro. Fiksu la randojn tiel ke la sekigita frukto estas interne. La cetera 16a parto de la pasto estas ruliĝita en rektangulon egala longo al la longo de la tuboj kaj larĝa egala al la larĝo de la 5 bakitaj tubuloj - tio estos la bazo de la kuko. Metu la "logojn" kaj la bazon sur la pano kovrita per pergamina papero, "logoj" - kun kudro malsupren. Baki ĝis kruela. En ĉi tiu tempo, preparu la kremo. Por fari ĉi tion, mola butero kaj biskviti kun kondensita lakto (vi povas fari kun boligita aŭ ebenaĵo). Kiam la pasto estas bakita, lasu la biletojn malvarmigi, tiam kolekti la kukon. Ni metas la bazon de la kuko sur la pladon kaj lubriĝas per maldika tavolo da kremo. Sur supre, firme, unu al unu, kuŝu 5 tubojn. Lubri ilin kun kremo, supro kun 4 tuboj. Denove, verŝu sur la kremo kaj metu 3 tubojn. Tiam denove, la kremo kaj 2 tuboj. Kaj, fine, la kremo kaj unu tubo. Boka kaj supro de la kuko estas ŝmirita kun la cetera kremo kaj ŝprucita per ĉokoladaj blatoj aŭ ornamitaj kun ĉokolado (aŭ siropo). Ni forigas la preta kukaĵo dum kelkaj horoj en la fridujo tiel ke ĝi trempas. Bonan apetiton!
Servoj: 3