- Daikon blanka - 1/2 Pecoj
- Granda kukumo - 1 peco
- Verda - Por gustumi
- Sesama oleo - - Por gusto
- Soy sauce - - Por gusto (laŭvola)
Aro de ingrediencoj minimalista - nur daikon, kukumo, verduloj (kiu unu - kiel vi preferas, sed aldonas necese), sojfabo (laŭvola) kaj butero. Kukumo kaj frotu sur la plej granda grater rekte kun la haŭto. Sur la sama gratero ni frotas la lavaĵon daikon. Miksi la daikon kaj la kukumon en la salata bovlo kune kun la suko, kiu apartigis dum la muelanta procezo. Nun, ne tranĉu tro malgranda la disponebla verdaĵo. Verduloj devas esti tranĉitaj pli grandaj, alie ni ricevos kreman baton, kaj ne salaton. Ni aldonas verdojn al la salato, plenigas per soja saŭco kaj sesama oleo (en liberaj proporcioj - al kiuj pli ŝatas ĝin), kaj ĝi estas preta! Manĝante tuj :)
Servoj: 2