- Daikon - 1 Slot
- Karoto - 1 peco
Peco daikon estas senŝeligita, ni donas al ĝi la formon de cilindro - ĉar ĉi tio sufiĉas por eltondi la akrajn randojn kun vegetala pelero. De la mezo ĝis la rando kun tranĉilo ni faras malprofundajn incizojn de proksimume 1-2 mm de dika. Ni tenas la tranĉilon ĉe angulo de 30 gradoj al la tranĉo kaj zorgeme tranĉas la parton de la daikon-pulpo de du flankoj. Ĉi tie. Ni tranĉis nian verkon en rondojn ĉirkaŭ 5-6 mm. Uzante malgrandan tranĉilon, iomete tranĉi la lekantajn petalojn. Denove, uzante malgrandan tranĉilon, donu al la petaloj iomete rondan formon. Kun la helpo de nouazeto (speciala ilo por tranĉado), ni tranĉas la kernon de la karoto en formo de pilko. Kun dento, ni riparigas la petalojn el la diaikon kun la kerno de la karoto. La rezulta komponado estas sendita mallongan tempon al malvarma akvo. La bukedo estas preta. Beleco, ĉu ne? :)
Servoj: 1