Varma salata salato Malgraŭ la fakto, ke por la amo de terpomoj ofte devas pagi troan pezon, malmultaj homoj tute povas rezigni ĉi tiun radikon. Ĉi tiu estas unu el la ĉefaj produktoj de niaj tabloj, kiu estas uzata en la unuaj teleroj, kaj en flankoj, kaj en bakado kaj en plej multaj salatoj. Multaj dommastrinoj, prenas iliajn terpomojn, eĉ perdiĝas, ne sciante, kiel vi povas nutri vian familion sen ĉi tiu nutra vegetaĵaro. Ni sugestas, ke vi preparu tre interesan saladon, kiun vi povas uzi kiel garniŝo: terpomita salato kun celerio. Ĝiaj ĉefaj avantaĝoj estas la originala gusto kaj multe malpli kalorie enhavo ol la kutima terpomo. La fakto estas, ke celerio, kiu estas parto de ĉi tiu plado, havas "negativan kalikan valoron". Alivorte, nia korpo pasigas pli da tempo konsumanta kaloriojn, ol ĝi ricevas el la produkto mem. Sekve, per "diluado" la terpomojn kun ĉi tiu legomo, ni ne povas zorgi pri la fakto, ke li tuj ekflugas por esti grasa kaj konservita en la plej indeseable por ĉi tiu loko. Potato salato kun celerio, kuirita laŭ nia recepto, povas esti unu el viaj plej ŝatataj ĉiutagaj pladoj.
Ingrediencoj:- Terpomoj 500 g
- Celerio tigoj 5 PC.
- Verda cepo 0.25 aro
- Mustarda franca (kun aknoj) 1 tbsp. l.
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Tablo vinagro 1 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por salato vi bezonas terpomojn, celerojn, 4-5 cepojn kaj vestojn.
- Paŝo 2 400-500 g da terpomoj, senŝeligi kaj tranĉi en kuboj kun flanko de 1-1.5 cm.
- Paŝo 3 Verŝu la terpomojn kun malvarma akvo, aldonu pinĉon da salo kaj kuiri ĝis preta por 10-15 minutoj de la tempo de bolado. Gravas ne digesti la terpomojn, tiel ke ĝi ne perdas formon kaj ne igas masatojn.
- Paŝo 4 Lavu la tigoj de celerio kaj fajne tranĉi ĝin.
- Paŝo 5 4-5 plumoj de verdaj cepoj fajne pikitaj.
- Paŝo 6 Preparu la veston - miksi 2 tbsp. Oleo de oleo, 1 tbsp. vinagro (vino aŭ frukto) kaj 1-2 kuleroj. mustardo kun semoj.
- Paŝo 7 Metu la boligitajn terpomojn en kultivilon kaj lasu ĝin malvarmeti iomete.
- Paŝo 8 Kombini la celerion, bolitajn terpomojn, cepojn kaj vestojn.
- Paŝo 9 Miksu la salaton bone, servu varme.