- porko - - Por gustumi (kolo)
- cepoj - 4 pecoj (por ĉiu 500 gramoj da viando)
- salo - Por gustumi
- Tera pipro - - Por gusto
- majonezo - - Por gustumi
Tranĉi la porko en kubojn ĉirkaŭ 4 cm. Tranĉi la cepojn en ringojn. Metu la viandon en kaserolo kaj kovri per cepoj. Salo ... ... pipro ... aldonu majonezon. Tre miksi ĉion. Forigi la karnon en la fridujo por minimumo de 6 (prefere 12) horoj. Fabrikejaj pecoj de pikitaj karnoj. Fry la shish kebab sur la krado ĝis ĝi estas preta.
Servoj: 4