- Pano Ciabatta - 2 tranĉaĵoj
- saŭco Pesto - 1 st. kulero
- olivoj - 1-a. kulero
- tomato - 2 tranĉaĵoj
- fromaĝo Fontina - 5 tranĉaĵoj
1. Varmigu la subterranean aŭ internan kradon al meza temperaturo. Seka kaj fajne tranĉi la olivojn por fari 1 kuleron. Tranĉi la Ciabatta panon (aŭ vian plej ŝatatan panon) en pecojn ĉirkaŭ 1 cm de dika. 2. Kuŝu la Pesto-saŭcon super la tranĉaĵoj de pano kaj egale disvastiĝu sur la tuta surfaco. 3. Aspergi per tranĉaĵoj olivaj. 4. Poste metu tranĉaĵoj de Fontina fromaĝo, kaj super la fromaĝo du tranĉaĵoj de tomato. Kovru la supron kun la dua tranĉaĵo de Ciabatta pano. Aspergu la sandviĉojn ambaŭflanke kun oleo en la aspergilo. 6. Metu la sandviĉon sur la kradon kaj friti ĝis kruta ora bruna. Turnu la sandviĉon kaj friti ĝis ora bruna sur la alia flanko, ĝis la fromaĝo fandiĝas. Donu la sandviĉon iomete malvarmeta kaj servu.
Servoj: 1