Saŭco de tomato

Ni tranĉas freŝajn tomatojn. Metu la tomatojn en kaserolo kaj kuiri ĝis la likvaĵo reduktas al du Ingrediencoj:

• Tomatoj - 2 Kilogramoj
• sukero - 150 gramoj
• vinagro - 3-a. kuleroj
• salo - 30 gramoj
• ajlo - 2 gramoj
• pipro - 1 gramo
• cinamo - 1 gramo
• trunkoj - 1 gramo

Instrukcioj

Ni tranĉas freŝajn tomatojn. Metu la tomatojn en kaserolo kaj kuiri ĝis la likvaĵo estas tranĉita en duono. 10 minutojn antaŭ la preparo, aldonu 150 g da sukero, 30 g da salo, 3 kuleroj da vinagro, 1,5 / 2 g de ajlo, 1 g de pipro, 1 g de cinamo kaj 1 g de trunkoj. Preta varma saŭco povas esti servata tuj al plado aŭ ruliĝita en kanojn por estonta uzo.

Servoj: 3