- Truto sur la haŭto - 700 Gramoj
- Fromaĝo (prefere semisolid) - 100 Gramoj
- Nigra grunda pipro - - Por gusto
- Salo - Por gustumi
- Dill - Por gustumi
- Oleo de legomo - 20 mililitroj
Ingrediencoj. Ni bezonas perfekte eĉ pecon de fiŝo, do la nepava supro devas esti tranĉita. Ni demetas la filetojn de skaloj kaj ostoj. Ni frotas la fiŝon per salo kaj pipro, ŝprucas per verdo. Ni distribuas mantelon de kradrita fromaĝo super la fiŝo. Ni faldas la fileon (kiel vi povas vidi en la foto, mi ne tranĉis la haŭton de la fiŝo, kaj vane - necesas tranĉi ĝin), ripari ĝin per dentoj kaj sendi ĝin al la fridujo por 2-3 horoj, por ke la ruleto estu sigelita. Kaj vi eĉ povas en la frostujo. Tiam ni prenas la liston, donu al ĝi luman ŝipon, tranĉu en malgrandajn porciojn kaj fritu ilin en vegetala oleo - laŭvorte 2-3 minutoj sur ĉiu flanko. Kiel alternativo, vi povas baki en la forno - ĉirkaŭ 10 minutojn de forto. Servu - varma aŭ malvarma, kiel vi ŝatas. Bonan apetiton! :)
Servoj: 5-6