Kuko "Tescha"
Ingrediencoj: 300 gramoj da faruno, 200 gramoj da butero, 50 gramoj da lakto, iom da salo, 50 gramoj da sukero, 2 ovoj de ovo.
Plenigado: 2 kuleroj da pomoj, 10 ovoj, 200 gramoj da juglandaj kernoj, 8 yemas, 250 gramojn da sukero, vanilo.
Preparado. De butero, lakto, salo, sukero, yemas, faruno amasas la mason de meza kohereco. Ni dividas ĝin en du partojn kaj metu ĝin dum 1 horo en malvarma loko. La muldilo devas esti oleita kaj aspergita per faruno, ni metas duonon de la pasto tie, disvastigas ĝin per la plenigo, kovras per la alia duono de la pasto, tranĉas la surfacon per ovo kaj penetras la forkon en pluraj lokoj. Baki kukaĵon en varma forno.
Preparado de la plenigo. Jokoj kaj sukero enversxiĝos en ŝaŭmon, ni iom post iom enmetos terenjukarbojn, ovon, blankan ŝaŭmon, vanilon, panoran.
Kukaĵo "Kuĉka"
Preparu la paston por elpreni kukojn, ĉar ni prenas 250 gramojn da akvo kaj bolas ĝin per 100 gramoj da margarino, 1 kulero de sukero. Forigi el la fajro, rapide metu glason da kuirilata faruno, movu ĝis glata. La pasto devas resti malantaŭ la fundo de la pano. Ni prenos 4 ovojn samtempe.
Metu la paston sur baksejon kun kulero. Baku malgrandajn tartojn. Ĉiu kukaĵo estos tranĉita kaj metos pecon da juglandujo. Tiam ni kunmetas la kukojn kune kun faskon. Kaj sur ĉi tiu pilo ni elversxas kruĉon da kondensa lakto miksita kun jogurto. Faru ĉokoladon, ĝi estas kakao, sukero, butero. Glacio supre versxu la kukon, por ke la kuko trempu, li devas resti iom da tempo.
Kuko "Bela Maria"
Mason: 4 yemas, 4 tasojn da faruno, 400 gramojn da margarino, 50 gramoj da vodko, cucharadita de soda svingita vinagro.
Kremo 1 Banko de kondensita boligita lakto.
Kremo 2 - glaso da lakto, 1 glaso da sukero, 1 ovo - kuiru bone, kuiri kun malalta varmo ĝis la sukero fandiĝis. En 300 gramoj da kremo softenita butero, aldonu 2 kulerojn de la rezultanta maso kaj bone vzobem.
Ni genuas la paston, dividu en 4 partojn kaj metu ĝin dum 2 horoj en la fridujo, sed ne en la frostujo. 4 Proteino ni prenos al dika ŝaŭmo kun 1 kaj 1/3 taso da sukero, aldonu tiom da juglandarboj. De la pasto ni ruliĝos maldika tavolo, metu ĝin sur bakotuko, supro kun proteino maso kun nuksoj. Baku ĝis luma ora ŝelo. Ni bakas 4 biskvitojn. Pretaj biskvitoj, ni grasa kun 1 kaj 2 kremo. La supro de la kuko estas ornamita per nuksoj.
Tisko
Ĉi tio estas nekutima kaj delikata kuko, eble iu nomos ĝin torto. Kiam oni bakas, eĉ la maturaj abrikotoj akiras dolĉan guston. Sed kombine kun acida plenigo kaj dolĉa korto, ne estas malĝoja. Se vi ne ŝatas la dolĉan kaj acidan guston, ni anstataŭigos freŝajn abrikotojn, enlatajn abrikotojn.
Ingrediencoj por shortcake: 100 gramoj da krema malvarma butero, fajne pikitaj kaj miksitaj 100 gramojn da sukero kaj 1 ovo.
Preparado. Akiru 250 gramojn da faruno, aldonu duonan kuleron da bakanta pulvoro kaj genuu la paston. Ni metas la paston en muldilon, kiu estas smeared kun butero. Estas pli konvena baki ĉi tiun kukon en muldilo kun forprenebla flanko, de tie ĝi estos facile forigi. Ni distribuos la paston per formo, faros la randon. En pluraj lokoj, ni penetros ĝin per forko tiel ke la pasto ne ŝveliĝas kiam bakas. Enmetu fornon, varmigi al 180 gradoj, kaj baki 15 aŭ 20 minutojn ĝis ora bruna.
Dum bakante la paston, preparu la kardonon.
Ingrediencoj: Miksi 75 gramojn da kuirilata faruno, 1 sako de vanila sukero, 50 gramojn da glata butero, 100 gramojn da sukero, 3 yemas.
Verŝu 375 ml da lakto en kaserolon, alportu ĝin al boil kaj lasu ĝin malvarmigi. Rekte al la lakto, konstante movante, ni enmetas kreman mason. Stiri 1 aŭ 2 minutojn ĝis la kremo dikiĝas. Varma la kremo sur la bakita kuko. Por la plenigo de 750 gramoj da apricotoj tranĉitaj en duono kaj forprenas la ostojn. Duono de la abrikotoj estas verŝitaj en la kremo. Baku la kukon dum 40 minutoj en la forno, preheatigita al 180 gradoj. Preta kuko ni elprenas de formo, malvarmeta kaj aspergas per pulvora sukero.
La kukaĵo estas la plej bongusta kaj simpla
Ingrediencoj por la pasto: 2 tasoj da faruno, 6 ovoj, 2 tasoj de sukero.
Por kremo: ni kreos kremo, kiun vi scias kiel fari aŭ krei kremon el kondensita lakto: karno de kondensa lakto kaj 200 gramoj da butero. Se vi deziras, aldonu kakaon al la kremo.
Ni faras la paston kiel charloto. Ni prenas farunon, ovon kaj sukeron bone miksi, se iu ŝatas, aldonu vanila sukero, kelkajn kulerojn de komaĥo aŭ likvoro por gustumi. Ĉiuj elversxis en baksaĵon kun bumpers kaj 30 minutoj da bakado ĝis preta. Ni elprenas el la forno, ni malvarmiĝu dum ni kreos la kremo. De kvadrata peco rekte sur la bakita folio, ni tranĉas devenan rondon, metas la ceterajn randojn en bovlon kaj genuigas ilin per malgrandaj pecoj.
Ĉi tiuj paneroj miksiĝas kun iu parto de la kremo, tiel ke ĝi ne dikiĝas. Ni metis la rondon sur la pleton kaj tranĉis la kukon laŭlonge kaj en duonon. La pli malalta duono estas trempita kun tia komponaĵo: vino aŭ vodko, pli maketo aŭ siropo. De supre metu la plenigon de paneroj kun kremo, tiam fermu la duan duonon. Supre de la kuko grasa la cetera kremo. Vi povas ŝteli la kukon kun kremo de malsama koloro. Ĝi rezultis rapide, bongusta.
Amu vin
Ingrediencoj: pakaĵoj por kukaĵo, kremo 33% graso.
Preparado. Ni aĉetos ajnan hejman kukon por kuko, tre bona kukaĵo - "Ruĝa". Tranĉi la verkon en 3 aŭ 4 tavolojn. Vipu la kremo ĝis ili igas dikan mason, sed ne butero. Meze de la procezo aldonu 1 aŭ 2 kulerojn da sukero. Prenu la unuan kukon kaj humiliĝu per ajna impregnado, vi povas rekomendi ronon kun dolĉa akvo aŭ komaĥo kun dolĉa akvo en proporcio de 1: 1, kaj tiam tranĉi densan mantelon de kremo. Ni ankaŭ faros la resto de la kukoj. Restoj de kremo grasigos la flankon de ĉi tiu bela kuko. Ni komencas ornami kun fruktoj, ĉokolaj ŝercoj aŭ io bela kaj bongusta.
Frukta kuko
Ingrediencoj: 400 aŭ 500 gramoj de biskvitoj, 2 bananoj, 2 kivoj, 1 oranĝo, vanilino, gelatino, 1 glaso da sukero, 800 gramoj da akra kremo.
Preparado. Gelo en taso de gelateno dum 40 minutoj, samtempe, skurĝita kremo kun vanilino kaj sukero. Ni tranĉas fruktojn en malgrandajn pecojn: oranĝojn, bananojn, kivojn. Ni prenas profundan formon, vi povas preni profundan salaban bovlon, kies fundo estas kovrita per manĝaĵo, tiel ke la randoj de la filmo eliras. Miksi gelatinon kun dolĉa kremo.
Faru la kukon. Ĉe la fundo de la formo elmetis la kiwion, sur la flankoj ni metis la kuketojn. Poste verŝu iom da dolĉa kremo, metu la fruktojn, rompitajn kuketojn en malgrandajn pecojn, faru tion en tavoloj. Sur la lasta supra tavolo, ne metu rompitan kuketon, ĉar ĉi tiu estos la fundo, sed ĝi devus esti ebena.
Ni fermas la kukon kun filmo kaj metas ĝin sur la fridujon dum kelkaj horoj. Tiam ni malfermas la supran filmon, alportu la teleron kaj turnu la kukon sur ĉi tiu telero. Ni forigas la filmon. Se ĝi deziras, la kuko estas ĉokolada. La kukaĵo estas delikata kaj rapida, facila por fari.
Simpla kuko
Ingrediencoj por 1 kukaĵo: 2 glasoj da faruno, cucharadita de soda, kakao, 1 vitro da lakto, 1 glaso da sukero, 2 ovoj.
Preparado. Miksi ovon kun sukero, faruno, aldonu lakton. Sodakvanto kaj aldonu la paston. Miksu bone kaj baku. Sed vi povas dividi la paston en 2 partojn, unu el kiuj ni aldonas kakaon. En ŝmirita oleo-formo disvastiĝis per kulero de strioj en markilo. Se ni bakos kelkajn tiajn kukojn, tiam ni trempos ilin per dolĉa impregnado kaj gluos kune kun ajna kremo aŭ kuirita condensa lakto. Se vi deziras, ornamu ion de supre.