Pate de fumita truto La recepto de hodiaŭ estas iomete malsama al la origina fiŝa pato, ion mi forĵetis, ion aldonita. Sed ĝenerale mi povas diri, ke la manĝaĵo estis sukceso. Tre delikata, modere dika, tiam kio devas esti matene por bruligi aŭ vespere, ni diras ... por teo, kaj iu preferas havi biskviton kun tia patego kaj pli fortaj trinkaĵoj. Sed ne pri tio. Pri kuirado. Anstataŭ truto, vi povas preni ajnan fiŝon, kvankam herringo (kun haŭto estos malproksima parenco), la gusto ne difektos. Se ĝi deziras, kaj eĉ insistas, tranĉu la pretajn pateĉojn ankoraŭ malfiksas, ĝi aldonos guston kaj iomete malsaman guston de manĝaĵoj. Pri gusto. Preta pateo perfekte kombinas kun ĉiu tipo de bakejo-produktoj, blanka pano, sekalo, pano, raketoj ... ĉion, kion vi amas. Ĉi tiu pateo povas esti prenita kun vi al la naturo, mi volis klarigi, ke en la naturo oni devas manĝi rapide, sed tiam mi pensis, ke tiel bonega bakaĵo ne estus restinta tiel longe. Ĝenerale mia deziro estas senŝanĝa. Provu, fantasize, surprizu vian familion kaj amikojn!
Ingrediencoj:- Truto fumis 250 g
- Fromaĝo, kremo 150 g
- Butero 100 g
- Citrono suko 4 tbsp. l.
- Fresh dill 1 grupo
- Paŝo 1 Vi bezonos: fumita truto (memoru, ke vi povas preni la fiŝon laŭ via opinio), krema fromaĝo, butero, duono de citrono, verdo.
- Paŝo 2 Tranĉi la truton en kubojn por faciligi mueli.
- Paŝo 3 Elpremu duonon de citrono.
- Paŝo 4 Verŝu fiŝon, buteron, fromaĝon kaj citronan sukon en likvigilon kaj tranĉi ĝis pura ŝtato.
- Paŝo 5 Metu la preta pato en ujo, kovri per manĝaĵo kaj sendi ĝin al la fridujo dum almenaŭ 1 horo.
- Paŝo 6 Tranĉi la saketon en tranĉaĵoj ĉirkaŭ 1.5-2 cm dika. Kaj friti (en tostisto, en skileto, en la forno ...).
- Paŝo 7 Servu la pateon sur tostitaj pano tranĉaĵoj, ornamante kun sprig de dill.