Organizi racia dieto por peza perdo estas tute ene de la potenco de ĉiuj, kaj sendepende de la nivelo de ilia materiala sekureco pro la ampleksa disponibilidad de bazaj dietaj produktoj. La ĉefa afero samtempe estas klare kompreni la bazajn principojn, kiuj devus esti sekvitaj dum la preparado de dieta manĝaĵo.
Antaŭ ĉio, la plej zorgema atento devas esti pagita al la kalika enhavo de la pladoj kuiritaj. Oni devas rimarki, ke dividado de unu gramo de graso en la homa korpo liberigas duoble multe da energio, kiel se ĝi dividas la saman kvanton da proteinoj aŭ karbonhidratoj. Sekve, por tiuj, kiuj volas perdi pezon, estas grave certigi la eblecon kuiri hejme per pladoj kun malalta graso. Por tio, vegetalaj pladoj el brasiko, kukumo, tomato, kukurbo, kukurbo, beto, karoto estas plej bonaj. De la disponeblaj varioj de lakto kaj ĉiuj specoj de laktaĵoj por kuirado de nutraj nutraĵoj, ĝi estas dezirinda elekti produktojn kun malalta grasa enhavo aŭ tute nefataj produktoj. La plej bonaj varoj de viando kaj fiŝo por organizado en la hejma dieta dieto estas denove ne-grasaj varioj. Krom grasoj, necesas redukti la enhavon de facile digesteblaj karbonhidratoj en manĝaĵo, i.e. Se eble, aldonu minimuman kvanton da sukero al kuiritaj pladoj, limigi la konsumadon de mufinoj, diversaj dolĉaĵoj kaj kukejoj.
Ankaŭ necesas organizi la korektan nutraran reĝimon. Estas plej bone dividi la ĉiutagan racion en pli frakciajn partojn kaj manĝi 4-6 fojojn tage. Dum la vespermanĝo, ĝi estas plej bone limigi vin al malalta kaliva vegetala salato aŭ iu alia dieta plado. Estas konvene pasigi vespermanĝon post pli ol 2-3 horoj antaŭ dormado kaj nokte vi povas trinki glason da graso-jogurto.
Alia funkcio, kiun oni devas konsideri al la preparado de manĝoj de nutraĵoj en la hejmo, estas plenumita kun iu teknologia reĝimo por prilabori manĝaĵojn. Ne estas konvene konservi frititajn, fumitajn, pikajn kaj salajn manĝaĵojn dum dieto por pezo perdo. La fakto estas, ke la preparado kaj posta konsumo de tiaj nutraĵoj pliigas la apeton, kaj ĉi tio neeviteble kondukas al tropremi. Se necese efektivigi varmegadon dum la preparado de dietaj pladoj, plej bone kuiri manĝaĵojn.
Kiel eblaj ekzemploj de kuiri manĝajn manĝaĵojn hejme, konsideru plurajn receptojn:
1. Salato el freŝa blanka brasiko. Tranĉi brasikon, aldonu iom da salo kaj krado ĝis la sukoj formas, kaj poste foriru 15 - 20 minutojn. Post tio, elpremu brasikon, aldonu iom da vegetala oleo, kuleron da vinagro, plenmano da aromaj arboj aŭ arbores, disrompi la verdajn cepojn kaj miksi.
2. Pafiĉukon kun hordeo. Por prepari ĉi tiun dietan teleron, glaso da pizoj devas trempi dum kelkaj horoj, kaj komencu kuiri ĝin. Post 20 minutoj post la komenco de la boil, aldonu glason da hordeo kaj kuiri ĝis la fino. Dek minutojn antaŭ ol fini kuirado, aldonu la kapon de pikita cepo kaj unu karoto, frotita sur kruda krutero.
3. Orelo de freŝa fiŝo. Ĉe hejmo, vi ankaŭ povas prepari tiom delikatan kaj sanan dieton teleron de fiŝo kiel orelo. Por tio, vi bezonas kuiri buljonon de fiksa fiŝo, forigante la kuleron dum la bolado. Poste aldonu la golfeton, pikitajn cepojn, karotojn kaj terpomojn kaj kuiri ĝis la legomoj estas pretaj.