Porkakoj de legomoj Tiaj pancakes certas, ke ili atentu al fanatikaj manĝaĵoj! Delicaj, molaj, ili estas perfektaj por tagmanĝo, kaj ankaŭ povas esti ideala flanka plado por viando. La recepto por prepari pancakojn el florbrasiko estas alirebla kaj simpla, kio faras ĝin eĉ pli alloga! Anstataŭ kumino, vi povas aldoni ziru aŭ koriandron, centrante vian guston.
Ingrediencoj:- Brasiko kolora 1 pc.
- Cepoj 1 pc.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Tritiko faruno 4 tbsp. l.
- Petroselo freŝa 0.25 aro
- Kumino sekigas 0.5 korpon.
- Oleo de rafinita sunfloro 150 ml
- Salo 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 0.25 kusenpo.
- Paŝo 1 Preparu la necesajn produktojn por prepari pancakojn: florbrasiko, ovoj, cepoj, faruno, petroselo, vegetala oleo, kumino, salo kaj pipro.
- Paŝo 2 Cepoj kaj petroselo devas esti disbatitaj.
- Paŝo 3 Senarmigu florbrasikon sur inflorescencias kaj boli ĝis preta en salta akvo.
- Paŝo 4 Lasu la boligita florbrasiko malvarmeta kaj mueli per tranĉilo.
- Paŝo 5 Aldonu al la brasiko pikitajn cepojn kaj petroselon, pinĉon de kumino kaj miksaĵo.
- Paŝo 6 Sekvu, enuŝu en ovoj, aldonu farunon, salo, pipro al gusto.
- Paŝo 7 Stir ĝis homogena maso akiras.
- Paŝo 8 Fritu la fritojn sur varmigita pizero en vegetala oleo ambaŭflanke ĝis ol ora ovo aperas.