- Ruĝaj fiŝaj fileoj (pecoj) - 4 pecoj
- Citrono - 1 peco
- Golfeto - 4 pecoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Bulbo - 1 peco
Preparu ĉiujn ingrediencojn. Mi havis salmon, tranĉitan por fiksitaj fragmentoj (4 pecoj). Se vi nur havas grandan rabon de fiŝo - tranĉu en partojn. La formo por bakado estas kovrita per folio, ĉe la fundo ni disvastigas ringojn kun tranĉaĵoj. Aldoni la golfeton kaj tintilon. Citrono estas tranĉita en 8 maldikaj tranĉaĵoj kaj ankaŭ enmetas muldilon. Ĉiu peco da salmo frotis per salo kaj pipro, kaj poste metis ĝin en formon. Akvumi la fiŝon kun la suko de la cetera citrono (se ĝi ne lasas - prenu novan, citronan sukon estas deviga). Ni kovras la fiŝon per floro. La forno hejtas ĝis 210 gradoj. Ni enmetas al ĝi formon kun fiŝo dum 20 minutoj. Ni forigas la pretajn fiŝojn el la forno kaj servas kun flanka plado kaj preferata saŭco. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4