- Brasiko - 1 Kilogramo
- Pomoj - 2 pecoj
- Suko de Citrono - 2 eroj. kuleroj
- Freŝa zingibro - 5 gramoj (2 centimetroj da freŝa zingibra radiko)
- Oleo de Olivo - 175 Mililitroj
- Vinagro de vino - 4 eroj. kuleroj
- Mustardo - 1-a. kulero
- Mielo - 1-a. kulero
- Salo, pipro - - Por gusto
Brasiko malrapide tranĉas, aspergas per salo kaj elpremiĝas iomete. Tranĉi la pomojn en maldikajn striojn, senŝeligi la zingibron per fajna kroĉo. En profunda bovlo, miksi la ingrediencojn kaj verŝi la citronan sukon. Aldonu la pipron al gusto. Preparu la gasstacion. Por fari ĉi tion, miksi la oleo, vinagro, sindono kaj mielo, kaj tiam bati de la biskvito. Sezonu la salaton, miksi kaj servi. Bonan apetiton!
Servoj: 4-5