Verda rizo Ora rizo kun verdaj pizoj kaj verdaj cepoj, kaj multajn aromajxojn - granda garniŝo kiam vi volas provi ion novan de ordinaraj produktoj! En ĉi tiu recepto, ni uzas la freŝe frostitajn pizojn, ne la kanojn, kaj la oran koloron de la rizo donas cervikon.
Ingrediencoj:- Rizo steamita 350 g
- Sala 0.5 tavolo.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Oleo de oleo 75 ml
- Butero 30 g
- Chernushka (nigella) 0.25 gramoj
- Korandro seka kotizo.
- Verdaj cepoj 0.5 grupoj
- Turmeric 1.5 korpon.
- Frostitaj pizoj 350 g
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Paŝo 1 Por prepari oran rizon kun verdaj pizoj, ni bezonas vaporitajn krudajn rizojn, freŝe frostitajn aŭ freŝajn pizojn, verdajn cepojn, kremanojn kaj olivajn oleojn, kirurgion, koriandron, nigelon (ajlo), ajlo, salo kaj freŝa nigra pipro.
- Paŝo 2 Verŝu olivan oleon sur la pato kaj ĵeti tranĉaĵon de kremo.
- Paŝo 3 Verŝu pizojn, ne defremante ĝin.
- Paŝo 4 Fritu la pizojn per miksaĵo de oleoj dum ĉirkaŭ 10 minutoj unue je mezumo, kaj poste super malalta varmego. Muelu la verdan cepon, aldonu al la pizoj.
- Paŝo 5 Aldonu kurombikon, koriandron, nigelon, salo kaj freŝa tero nigra pipro.
- Paŝo 6 Stir kaj daŭre friti dum ĉirkaŭ 10 minutoj en tre malrapida fajro sub la kovrilo, movante foje. Se necese aldonu olivan oleon aŭ buteron.
- Paŝo 7 Aparte en salta akvo, kuiri ĝis preta rizo. Ni rinse ĝin kaj verŝu ĝin al la molaj pizoj.
- Paŝo 8 Miksi la rizon kaj pizojn, aldonu tritigitan ajlon kaj friti super malalta varmego dum ĉirkaŭ 5 minutoj, moviĝante senĉese. Kovru per kovrilo, forigu el varmego kaj lasu ĝin eksplodi dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ni servas rizon per pizoj por ornami. Ĉi tiu rizo estas bongusta kaj varma kaj malvarma.