- Ĉamizonoj - 12 pecoj (Fungoj bezonas esti grandaj.)
- Ajlo - 2 Dentoj
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Romero - 1 Pinglo
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
Fungoj bone bone flosas, forigas la krurojn (ili ne bezonos), akvumas akvon. Ajlo pura, metita en pistujo, tie ankaŭ aldoni iom grandan salo kaj romero. Mueli al la ŝtato de masatoj. Metu la rezultajn maskatojn en bovlo, miksi kun butero, salo, pipro. Miksu bone. En ĉi tiu maso metis la ĉapelon de ĉampionoj. Miksu denove. Lasu marinate dum 30 minutoj. Ĉamizonoj fritas sur la krado, sur duonaj karboj dum 3 minutoj kun platoj malsupren, poste turniĝas kaj fritas dum aliaj 7 minutoj. Forprenu zorge, sen turni sin - en la ĉapoj amasigas sukon.
Servoj: 4