Vegetara supo Supo estas ekstreme simpla por prepari, sed al gusto kaj odoro tre simila al fiŝa supo pro Nori-algoj. La telero preparas en kelkaj minutoj. Ĉi tiu supo povas esti maldika por tio sufiĉa por ne aldoni Adighe fromaĝon. Se vi volas ke supo estu pli kalika, tiam ĉe la 7-a paŝo vi povas aldoni aromajn fanditajn aŭ vegetalajn oleojn. Bonan apetiton!
Ingrediencoj:- Carroto 1 pc.
- Terpomoj 2 komputiloj.
- Fromaĝo de Adighe 150 g
- Algoj nek 4 komputiloj.
- Sesame Blanka 1 tbsp. l.
- Asafoetida 5 g
- Bay-folio 2 komputiloj.
- Paprika dolĉa tero 5 g
- Salo 1 kuseno.
- Fresh dill 1 grupo
- Soy saŭco 2 tbsp. l.
- Vermicelli malgrandaj 2 tbsp. l.
- Akvo 2 l
- Paŝo 1 Por fari supo, vi bezonas karotojn, terpomojn, Adigu fromaĝon, nori, sesamojn, vermiĉelojn, sojfojn, akvon, salo, asafoetidon (aŭ verdan cepon), golfeton, paprikon kaj verdon.
- Paŝo 2 Verŝu en la akvon, aldonu pikitajn karotojn kaj terpomojn. Dum kelkaj minutoj antaŭ ol la legomoj pretas aldoni laŭrojn, paprika, asafoetida kaj vermiĉeloj. Kuiri dum 5 minutoj.
- Paŝo 3 Nori elprenas aŭ tranĉas.
- Paŝo 4 Tranĉi la Adiĉa fromaĝo en kubojn.
- Paŝo 5 Poste aldonu la nori kaj Adigu la fromaĝon al la kano, movu kaj forĵetu la fajron.
- Paŝo 6 Aldonu pli da dolo, salo, soy saŭco, movu kaj lasu stari dum kelkaj minutoj.
- Paŝo 7 Aspergi per sesamaj semoj kaj servu.