Melongenoj plenigitaj per kukosoj

Alia versio de plenigita melongeno Alia maldika kaj, samtempe, kora plado - plenigita melongeno. La plej elstara ĉi tie estas kupro-kukoso, koko, kiu venis al nia lando el Maroko. Ni jam preparis pika poĉaĵo de ĝi, kaj nun ni decidis plenumi kukumon kun melongeno. Sincere, la plado rezultis inimila! En la kompanio de bulgara pipro, ĉiuj samaj melongenoj, cepoj kaj verduloj - kukosoj malfermiĝis tiel kiel eble. Kaj kvankam ĉi tiu koko estas tradicie kuirita kun viando kaj gravio, ĉi tiu verda variado sur la temo ne estas pli malalta ol gusto. Sed se vi ne tenas rapidon, tiam vi povas sekure aldoni viandon: bovaĵon, porkon aŭ ŝafidon. Fromaĝo ankaŭ taŭgas: Parmesan aŭ mozzarella. La melongenoj plenigitaj de kukosoj estas sendependa plado, sed vi ankaŭ povas servi la lavashojn, freŝajn herbojn kaj freŝajn legomojn.

Alia versio de plenigita melongeno Alia maldika kaj, samtempe, kora plado - plenigita melongeno. La plej elstara ĉi tie estas kupro-kukoso, koko, kiu venis al nia lando el Maroko. Ni jam preparis pika poĉaĵo de ĝi, kaj nun ni decidis plenumi kukumon kun melongeno. Sincere, la plado rezultis inimila! En la kompanio de bulgara pipro, ĉiuj samaj melongenoj, cepoj kaj verduloj - kukosoj malfermiĝis tiel kiel eble. Kaj kvankam ĉi tiu koko estas tradicie kuirita kun viando kaj gravio, ĉi tiu verda variado sur la temo ne estas pli malalta ol gusto. Sed se vi ne tenas rapidon, tiam vi povas sekure aldoni viandon: bovaĵon, porkon aŭ ŝafidon. Fromaĝo ankaŭ taŭgas: Parmesan aŭ mozzarella. La melongenoj plenigitaj de kukosoj estas sendependa plado, sed vi ankaŭ povas servi la lavashojn, freŝajn herbojn kaj freŝajn legomojn.

Ingrediencoj:

• Melongeno 4 PC.
• Pipro nigra tero 4 pinglo
• Oleo de olivo 50 ml
• Petroselo freŝa 0.5 grupo
• Basilio purpura freŝa 0.5 grupo
• Verda cepo 0.25 aro
• Ajlo 3 dentikoj
• Cepoj 1 pc.
• Pipro dolĉa 2 komputiloj.
• Couscous 200g
• Salo 1 kuseno.

Instrukcioj

• Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun pladon, prenu: melongeno, sonorilo, cepo, verda cepo, petroselo, basilio, kukoso, ajlo, vegetala oleo.
• Paŝo 2 Couscous plenigas akvon je imposto de 1: 1. Salo kaj alportu ulbon. Tiam forigi de varmego kaj kovrilo kun klapo.
• Paŝo 3 Lavenaĵo lavas, tranĉu en duonojn (tranĉu) kaj prenu la mezon (la karno ankoraŭ funkcias), lasante la flankoj 2-3 cm larĝe. Salo kaj apartigita.
• Paŝo 4 Tranĉi la melongenan pulpon fajne per tranĉilo.
• Paŝo 5 Pipro kaj cepoj tranĉitaj en kubojn. Ajlo fajne fikita ajlo.
• Paŝo 6 Finfine tranĉu la verdajn cepojn.
• Pasu 7 Povu la petroselo kaj la kaliko kaj poste tranĉu ĝin per tranĉilo.
• Paŝo 8 En pato, varma oleo kaj frito cepo kaj ajlo dum 2-3 minutoj.
• Paŝo 9 Aldonu la karnon de melongeno kaj pipro al la cepoj. Salo, pipro kaj friti alian 3 minutojn.
• Paŝo 10 Aldonu la kukukon kaj la verdajn cepojn al la kano. Stir kaj friti dum 2-3 minutoj.
• Paŝo 11 Aldonu petroselo kaj basilon, movu la vegetan pikilon kaj forigu el varmego.
• Paŝo 12 Melongeno sindone plenigas kaj bakas en precalentigita forno por 200 ° C dum 30 minutoj.
• Paŝo 13 Bakitaj melongenoj devas esti servataj tuj.