- Petaloj de rozo - 400 gramoj
- Sukero - 1 Kilogramo
- Citric Acid - 1 Teaspoon
- Akvo - 1,25 tasoj
Fragranta maŝino de la petaloj de rozoj Mi vere amas! Ĝi estas tiel ina kaj romantika, kaj ĝi nur pretas! Aliflanke, tia jam estas tre utila por sano. Rozaj petaloj enhavas vitaminojn A, B, C kaj K, mineralojn. Kiel kuiri jam de rozaj petaloj? 1. Tranĉu la petalojn de la rozo por ke la blanka parto de la petaloj restu sur la pedunculo. Purigu la petalojn per akvo, permesu la akvon dreni, disvastiĝi sur pura tuko kaj iomete seka. 2. Tiam metu la purajn, sekajn pikalojn en emajlo-kaserolo kaj kovru per duone sukero (500 g). 3. Diluu kuleron de citrita acido en kvara parto de glaso da akvo, aldonu al la sukero-pinĉitajn petalojn kaj miksi denove. Lasu la petalojn infunditaj dum 6 horoj. 4. Kuiri la siropo de la cetera sukero. Por fari ĉi tion, aldonu glason da akvo al la sukero kaj alportu herbon. 5. Kun varma siropo verŝu la petalojn kaj kuiri kun malalta varmego ĝis kuiri. 6. Metu la pretajn etikojn en purajn sterilajn kruĉojn kaj ruli ilin. Bonan apetiton! Por iu, vi povas streĉi la preta jampo kaj elekti petalojn. Ili povas esti aldonitaj al la kompletigo de kukejo aŭ faru rozkolorajn likvojn. Nur verŝu la petalojn per vodko kaj insistas dum unu monato.
Servoj: 10