- Egzelo - 2 pecoj
- Cepoj - 2 Pecoj
- Karoto - 2 pecoj
- Bulgara pipro - 2 pecoj
- Tomatoj - 2 Pecoj
- Verda - Por gustumi
Cepoj tranĉitaj en striojn, tranĉitaj en karotojn. En botelo kun oleo, ni unue metis la cepon por rosti. Ne frotu cepojn ĝis oran ŝelon, aldonu karotojn. La melongeno ankaŭ tranĉas en strioj, nur la plej grandan kaj ankaŭ aldonas al la skileto. Al la rostita maso, aldonu kubojn de pikita pipro, salo, pipro kaj moviĝu senĉese. La lasta por aldoni al la fritita pano estas tre tranĉita tomatoj. Ni miksas denove. Iom da akvo. Kaj dum 5 minutoj antaŭ plena preteco ni ĵetas la pikitajn verdulojn.
Servoj: 6-7