Se vi planas antaŭen, ĉi tiu kazo daŭros iom da tempo. Vi devas scii antaŭen kiom vi ricevos gastojn. Vi povas ekscii amikojn kaj konatojn, kiajn pladojn ili preferas, do ĝi estos pli facila por vi kaj tie ne plu estos manĝaĵo. Post kiam vi lernis pri preferoj, tiam komparas ilin per viaj propraj planoj kaj buĝeto. Faru plurajn aĉetojn. Unue skribu ĉiujn tiujn pladojn, kiuj estos kuireblaj, kaj sur la dua skribu ĉiujn ingrediencojn, kiujn vi devas aĉeti. Se io el la listo vi havas hejme, tiam transiru la duan. Post kiam vi finos, kiom vi bezonos aĉeti kaj kiom ĝi kostos.
Provu ne kuiri ion ajn superflua, ĉar ĝi povas resti kaj difekti. Se io finiĝas, estas pli facile fari ĝin denove. Ne kuiras multe da varmego, tiom multe da homoj preferas manĝaĵojn hodiaŭ. Ĝi eĉ okazas, ke ili ne atingas deserton.
Ne preparu komplikajn kaj longajn telerojn, kiuj portas vin tre tempo.
Ne aĉetu ĉiujn produktojn samtempe. Aĉetu nur tiujn, kiuj ne tre malbonas dum longa tempo (enlatigitaj manĝaĵoj, trinkaĵoj). Kaj finfine forlasu pereigajn produktojn (fromaĝo, kolbaso, produktoj lácteos). Se vi havas helpantojn, vi povas aĉeti pli grandan duonon de la produktoj samtempe.
Por kuirado, ne uzu ĉiujn teamojn, ĉar ĉi tio ne rapide akcelos la procezon. Anstataŭigi iujn el la teknologio per viaj manoj. Vi povas kuiri viandon antaŭe aŭ meti ĝin en marinado.
Simplaj manĝoj prepariĝas rapide kaj konvene. Ili pasigas malmultan tempon. Unue provu kuiri varmajn telerojn, kaj manĝojn kaj salatojn en la fino. Kiam kuiri legomojn, salo malrapidas la prezon. Kaj la acida faras iujn pladojn juicier (karno) kaj iom haltigas la procezon de kuiri legomojn.
Sed la plej facila elekto estas ordigi ĉion en butikoj aŭ en restoracioj. Simple aĉetu ĉion preta. Sed kiam vi aĉetas pretajn produktojn, vi devas kontroli la finan daton kaj kvaliton. Ĉio dependas de vi, kiel vi volas festi la Novjaron.