- Froma kaprino - 150 Gramoj
- Fromaĝo Parmesano - 15 Gramoj
- Melongeno - 125 Gramoj
- Bulgara Pipro - 200 Gramoj
- Tsukini - 110 Gramoj
- Tomatoj - 100 Gramoj
- Ajlo - 1 Dento
- Celeroj verdaj - - Por gustumi
- Basilaj verduloj - - Gusto
- Verda petroselo - Por gustumi
- Oleo de oleo - 50 mililitroj
Preparu la ingrediencojn, lavu ĉiujn legomojn. La bulgara pipro lava kaj plene drenita per paperoŝtukilo estas bone lubrikita kun oleo de oleo kaj sendita al forno hejtita al 200 gradoj. Bake por ĝuste 7 minutoj. Melongeno senŝeligas. Zucchini kaj melongenoj tranĉitaj en longitudinalaj maldikaj platoj 2-3 mm dikaj. Maldikaj teleroj metitaj sur kukaĵo por pipro (en unu tavolo), verŝu bone olivan oleo. Baku pipro, bestoj kaj zukĉinoj dum aliaj 6 minutoj ĉe la sama temperaturo. Prenu la bakitajn legomojn el la forno, lasu ilin malvarmeti. Tiam pipro devas esti purigita de semoj kaj membranoj, tranĉita en 4 partojn. Blanka tomato - ni ĵetas en bolantan akvon, ni staras tie dum 1 minuto, post kiam ni elprenas kaj manĝetas per glacia akvo. Forigi la pelaĵon de la tomato, tranĉi ĝin en maldikaj ringoj proksimume 2-3 mm. Miksi verdojn verdikajn kaj verdajn kaprojn. Stiru bone per forko. Poste aldonu la duonon de la ajlo, trapasis la gazetaron. Prenu taŭgan formon (en la foto - en la malsupra dekstra angulo, la plej ordinara semicircula bovlo). Alternate laikaj manteloj de legomoj, ĉiu tavolo promazyvaya fromaĝo miksaĵo. Kiam la bovlo estas plena, metu ĝin en la frostujo dum 10 minutoj. Post 10 minutoj ni elprenas la muldilon el la frostujo, turnu ĝin sur la platon - kaj ĉio, vi povas manĝi la vegetaĵon! Antaŭ servado, aspergu per kradrita parmesana fromaĝo (se oni deziras). Bonan apetiton!
Servoj: 2