- Freŝaj kukumoj - 1 Kilogramo
- Ajlo - 1 Dento
- Karno - 1 cucharadita
- Nigra piproforno - 6-7 pecoj
- Sekigita Chili - 1 peco
- Dilo - 1-a. kulero
- Salo de maro - 1.5 st. kuleroj
1. Ĉi tiu recepto estas donita per unu litro. Se vi pensas, ke unu datenbanko de tiaj manoj ne sufiĉas por vi, duobligu aŭ triobligi la nombro da ingrediencoj. Kukumoj bone rinse kaj teni dum 1.5 horoj en malvarma akvo. 2. Ŝercu ajlo en plurajn pecojn. Seka la pipro en tranĉaĵoj. 3. Metu ajlo, pipro, cinamo, trunko, salo kaj verdo ĉe la fundo de la kruĉo. Malrapide tranĉu vian kukumon en la kruĉon. Plenigu la kruĉon kun pura malvarma akvo al la supro. Fermu la kovrilon kaj tremu por solvi la tutan salon. Metu la kruĉon en la fridujon. Ĝi restas nur iom - suferas 3 semajnojn. Tiam viaj malvarma kukumoj pretas uzi.
Servoj: 3-4