- Cepo - 2 pecoj
- Carp Rivero - 600 Gramoj
- Salo - 1 cucharadita
- Ovo de kokido - 1 peco
- Nigra pipro-polvo - 1/4 Kukapopoj
- Oleo de legomo - 45 mililitroj
- Tritiko - 50 Gramoj
- Sour Cream - 180 Gramoj
- Dill - 10 Gramoj
Cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en ringojn kaj frititajn en oleo ĝis oraj. Kaŝa mino, ni purigas de ĉiuj nenecesaj intestoj, ni tranĉas la branĉojn. Ni rinsegas denove. Ni sekiĝu sur papero tuko. Ni frotas la karotojn per salo kaj grimpas en faruno, kaj ni fritos en oleo kun granda varmego de ambaŭ flankoj. Verda kremo kun kulero kaj batis kun ovo. Ni ankaŭ aldonas dill verdajnojn ĉi tie. Fine, ni metas la frititajn cepojn en la akra miksaĵo, aldonas salo kaj pipro al gusto. Stiriganta. Ni prenas la formon de bakado, ni disvastigas en ĝi la frititan krucon karpon. Supro disvastigas la rezultantan saŭcon. Ni enmetas la fornon kaj bakos dum 20 minutoj je 160 gradoj. Farita!
Servoj: 2