- densa kremo - 1 vitro
- Hejma fromaĝo - 1/2 Kilogramo
- ovoj - 3 pecoj
- sukero - 150 gramoj
- vainilla de sukero - 3 Art. kuleroj
- Kukitaj fruktoj - 40 Gramoj
- dolĉa kremo - 100 Gramoj
- currant - - Por gustumi
- cognac - 3-a. kuleroj
Ingrediencoj por kuirado: 1. Unue vi devas verŝi la sekigitajn kandelitajn fruktojn en cognak por periodo de 40 ĝis 60 minutoj. 2. Forviŝi la ovojn kun 1/2 el ĉiuj disponeblaj sukero en varmego-rezistantaj teleroj. 3. Aldonu vanila sukero kaj dika kremo. 4. Metu la varmegajn telerojn kun la miksaĵo en akva bano (supre de alia pano kun malgranda kvanto da bolanta akvo). Kuiri ĝis dikigita senĉese moviĝanta. 5. Hejma fromaĝo premita sub la gazetaro kaj tri per kribrilo. Aldonu la preta miksaĵo, dolĉa kremo kaj la cetera sukero. 6. Tute miksi ĉion al homogena maso. Tiam aldonu disbatitajn kanditajn fruktojn kaj berojn. 7. Miksu, enmetu formon por Pasko kaj kovri per buŝtuko aŭ tuko. Ni premas kaj puraj en la malvarmo. Estas pli bone meti la Paskon en la fridujo por la nokto. 8. Ni disvastigas Paskon sur la pladon. 9. Ni ornamas pretajn kandizajn fruktojn kaj berojn al via plaĉo. Vi ankaŭ povas ŝprucigi nuksojn, senŝeligitajn semojn, ĉokoladon aŭ koloritajn kukaĵojn.
Servoj: 3-4