- Turkoj "Nut" - 400 Gramoj
- Tahini - 1/2 + 1 Arto. kuleroj
- ajlo - 3 dentoj
- citrono - 1/2 Pecoj (suko)
- Tera Kavino - 1/2 Kukapopo
- Tera Kavino - 1/2 Kukapopo
- salo - 1 pikilo (por gustumi)
- freŝa basilo aŭ itala petroselo - 1 taso
- Malvarma akvo - 3-5-a. kuleroj
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
Nuntempe, "Tahini" estas vaste havebla, do neniu ekskuzoj!) Metu 5 tasojn da nukso en likvigilo. Verŝu 1/3 tason + 1 kuleron de Tahini. Malplenigu 4 tondrojn de ajlo. Aldoni 1/2 citronan sukon, 1/2 kuleron da kotono kaj verŝu 5 kulerojn da akvo. Nu kaj fine "BLENDU!" - Miksu ĉion al homogena maso. Farita.
Servoj: 2-4