Bakate Potatoes Potatoes en Selyanski estas terpomaj tranĉaĵoj bakitaj en la forno, kovritaj per verda oleo kaj spicoj. La plado estas delikata, amata de multaj, ĝi iras bone kun freŝaj legomoj, salatoj. Terpomoj povas esti facile aldonitaj per via preferata saŭco aŭ ketchup. Ĝi pretas simple, rapide kaj ne bezonas specialan atenton, kiel kiam fritante en pato. La telero povas esti manĝita per forko aŭ manoj, trempante kojnojn en la saŭcon. Neatenebla ingredienco estas granulada ajlo, freŝa ne donas tian specialan guston kaj aromon. Sekve, ĝi valoras serĉi tiajn ajlojn en butikoj, ĝi donas solan noton. La terpomoj estas pli bonaj por egalaj, proksimume la samaj en grandeco.
Ingrediencoj:- Terpomoj 600 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 2 tbsp. l.
- Ajlo sekigita granulado 2 g
- Donu seka 2 g
- Paprika dolĉa tero 2 g
- Sala 4 g
- Curry 1 g
- Nigra pipro-pulvoro 1 g
- Paŝo 1 Preparu nutraĵojn: terpomojn, buteron kaj spicojn. Lavu la terpomojn ĝisfunde per peniko.
- Paŝo 2 Ne kaŝu la haŭton por tranĉi ĉiun terpomojn en 8 lobules.
- Paŝo 3 Aldonu ĉiujn spicojn kaj iom da salo.
- Paŝo 4 Aldonu la verdan oleon kaj miksu, tiel ke ĉiu lobulo estas eĉ kovrita de spicoj kaj butero.
- Paŝo 5 Metu la terpomojn sur bakako, verŝu la restantan oleon en bovlo, kaj poste aspergu iom pli supre.
- Paŝo 6 Bake ĉe 200 ° C dum ĉirkaŭ 30 minutoj. La ĝusta kuireja tempo dependas de la tipo de terpomoj kaj la karakterizaĵoj de la forno.