- Miksita viando - 500 Gramoj
- Macaronoj - 200 Gramoj
- Tomatoj - 300 Gramoj
- Banto - 2 pecoj
- Butero - 50 gramoj
- Faruno - 50 Gramoj
- Lakto - 0.5 Litroj
- Fromaĝo - 100 Gramoj
- Oleo de sunfloro - 1 Arto. kulero
- Salo, pipro - Por gusto
1. Lavu la tomatoj kaj cepo. Finfine batu cepo. Forigi la pelaĵon de la tomatoj kaj disbati ĝin kiel eble plej malgrandan. Heatu la oleo kaj friti la cepojn. Miksa karno estas plej bone preni miksitan, bovaĵon kun porko. Aldonu la pecon kaj friti dum 12 minutoj. 2. Aldonu la pikitajn tomatojn kaj kuiri ĝis preta. 3. Nun ni preparas la Béchamel-saŭcon. En la pladoj, fandu la buteron kaj verŝu farunon. Ne ĉesu movi, fritu la farunon. Verŝu en la lakto. Ĉi tie necesas miksi bone la saŭcon por ke ne ekzistas iuj buloj. Kuiri la saŭcon ĝis ĝi dikiĝas. 4. Kuiri la paston en akvo. Akvo devas esti verŝita. Drenu la akvon. La formo por bakado bezonas profundan. Lubri la formon kun oleo kaj metu la paston en ĝi. Verŝu duonon de la saŭco en la paston. Metu la tutan kukaĵon sur la paston. Elŝutu la restan saŭcon kaj enmetu la fornon. Bake 25 minutojn je temperaturo de 180 gradoj. Aspergi la lasagna per kradrita fromaĝo kaj enmeti la fornon dum 5 minutoj. Malvarmu la lasagna kaj poste ĝi ne falos dum ĝi servos sur la tablo. Bonan apetiton!
Servoj: 8-10