La kokida brusto en la forno estas mirinda plado: ne estas sufiĉaj kalorioj, ekzistas multaj sanaj proteinoj, la preparado rapide, la gusto estas mirinda. Ĉiuj receptoj kun mola mamo estas bonaj por siaj propraj, sed inter centoj da ebloj estas tre malfacile elekti la plej bonan. Por ne fari eraron kun elekto, ĝi valoras konatiĝi pri la nuancoj de bakado de kaka fileo en hejma forno:
- La ideala karno por kuiri en la forno estas freŝa aŭ malvarmeta. Neprobablas, ke kulinara ĉefverko rezultos el frostigita produkto;
- Antaŭ la varmego, la fileoj devas esti bone marinitaj. En la procezo de pikado, la kokido ne nur fariĝas pli mola kaj pli mola, sed ĝi ankaŭ saturiĝas kun la necesa gusto;
- Ne necesas baki la bruston en malplena bakanta pleto, ĝi certe fariĝos seka kaj malmola. Preparu tian karnan manĝon en maniko, en folio aŭ en varmego kun fungoj, kun tomatoj, kun ananaso aŭ en saŭco taŭga por gustumi.
- Elspezu honorindan lokon por spicoj kaj spicoj. Pro tio ke klingo-fileo mem ne havas prononcitan guston, pli bone estas uzado de verduloj, ajloj, miksaĵo de paprikoj, preferaj spicoj: kasilaro, timiano, ktp dum kuiri.
Kokido brusto kun tomatoj kaj albahaca en la forno: recepto kun foto
Pika kokido, bakita en la forno kun verda korbo, tomatoj kaj krema fromaĝo, provizore translokos vin al malproksima Italio. La delikata gusto de sukoplena viando ne povas esti forgesita. Ĉi tiu plado tre rapide preparas kaj eĉ pli rapide malaperas el la platoj.
Necesaj ingrediencoj:
- sekigitaj tomatoj - 120 g
- Oleo de olivo - 50 g
- nigra kaj blanka grunda pipro
- Basilaj verduloj - 1 fasko
- fromaĝo mozzarella - 100 g
- Fromaĝo Feta - 100 g
- Kokaj mamoj - 2 Komputiloj
- salo
Paŝo post paŝo instrukcio
- Sunaj sekigitaj tomatoj estas disbatitaj, basiloj estas pikitaj, fromaĝoj rompitaj aŭ pikitaj. Rinsitaj kaj sekigitaj kokaj mamoj estas tranĉitaj per poŝo kaj plenigitaj per disbatitaj ingrediencoj.
Kokido brusto pikita - Oliva oleo estas miksita kun spicoj kaj sindone salta. La rezultanta marinado estas kovrita per plenigitaj fileoj kaj lasita dum 30 minutoj.
- Varmigu la fornon al 180C. Kokaj mamoj estas translokigitaj al freŝa kuŝejo aŭ bakanta bato, verŝu la reston de la marinado. Baku la fileton "en italo" dum almenaŭ 30 minutoj.
Kokido brusto, bakita en la forno: dieto recepto
"Dietara" kokido ne devas esti freŝa kaj seka. Se vi uzas la ĝustan recepton, la fileo, bakita en la forno, plaĉos per gustoj kaj surprizo per sia mirinda strukturo. La ĉefa afero ne devas forgesi pri la proporcioj.
Necesaj ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 3 Pecoj
- Oleo de oleo - 2 tbsp.
- butero - 1 korpon.
- svelta tero salo - 0.5 tavolo.
- Miksaĵo de Provence herboj
- citrono - 0.5 pecoj
Paŝo post paŝo instrukcio
- Lubri profundan ceramikan bakvitonon kun duono de la oleo. Leono de pergamina papero - butero.
- Kokido brusto estas lavita kaj sekigita per papero tuko. Miksi la restantan olivan oleon kun salo kaj spicoj. Plene trinku viandon kun marinado kaj foriru en ĉi tiu formo dum 20-30 minutoj.
- En la kukaĵo kuŝas la fileojn, sur ĉiu flanko ni havas tranĉaĵoj de citrono kaj kovras ĉion per pergamino (la oleo enen). Preskaŭ premas la folion al la mamoj.
- Kuiri mildan manĝaĵon en la forno, varmigi al 180C de 30 ĝis 40 minutoj.
- Ni servas fileojn, tranĉitaj, kun kuira rizo aŭ freŝaj legomoj.
Delicata kokido brusto kun fromaĝo en la forno, delikata recepto
Kokido kun fandita fromaĝo estas bonega kombinaĵo. Kaj se vi aldonas al ĝi iom salita soy saŭco, la gusto estos simple bonega. Mamo farita per tia recepto ne povas esti difektita. Eĉ se iu ingredienco metas pli aŭ malpli, la rezulto ankoraŭ estos mirinda kaj nekutima laŭ sia propra maniero
Necesaj ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 2 Komputiloj
- dolĉa kremo de meza graso enhavo - 3 tbsp.
- Forta fromaĝo - 150 g
- soy saŭco - 2 tbsp.
- Curry - 0.5 kusenoj.
- salo
- Oleo de oleo aŭ oleo de sunfloro - 2 tbsp.
Paŝo post paŝo instrukcio
- Por prepari delikatan marinadon, miksi dolĉan kremo, soy saŭco, kuracado kaj salo.
- Kuleta fileo enflua, tranĉu laŭ la poŝo. Enen, ni metas malgrandan pecon da fromaĝo aŭ tranĉaĵo de malmola fromaĝo.
- Karno kun fromaĝo sindone smeared kun marinado kaj ni staras en malvarmeta loko dum 40 minutoj.
- Ni disvastigas la ceramikan bakviton per oleo, disvastigas la plenigitajn fileojn kaj bakas 40 minutojn je 180 ° C.
- Ni servas kokidon kun fandita fromaĝo, tuj elprenas ĝin el la forno.
Kokido brusto kun terpomoj en la forno: preta paŝo
Mamo kun terpomoj en la forno estas preparita akompanata de popularaj Kaŭkazaj spicoj. Hops-suneli, zira, ajlo kaj miksaĵo de paprikoj donos nutran pladon per rafinita gusto kaj orienta, kolora gusto.
Necesaj ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj
- salo
- terpomoj - 4-5 pecoj
- Bulgara pipro - 2 komputiloj
- ajlo - 5 dentoj
- hops-suneli - 0.5 kusenoj
- zira - 0,3 kuseno.
- Vegetala oleo - 2 tbsp.
- citrono suko - 2 tbsp.
- Miksaĵo de paprikoj - 1 pinglo
Paŝo post paŝo instrukcio
- Povu la malvarmetan bruston en pecojn de meza grandeco kaj marinate kun miksaĵo de verda oleo kun pikitaj ajloj, salo kaj spicoj.
- Post 15-20 minutoj ni elprenas la panon, metas pecojn da senŝeligitaj kaj pikitaj terpomoj, pikitajn bulgajn piprojn, marinitajn karnojn. Plenigu la ujon kun la cetera marinado kaj aspergu per citrono.
- Kovrigu la bakotukon per folio, baku la teleron ĉe 230C dum 30 minutoj. 10 minutojn antaŭ ol ni pretas forigi la folion, tiel ke la terpomoj kaj kokidoj kovras ŝrankon.
- Servu bonan teleron kun tomato-saŭco aŭ mejlo.
Kokido brusto en folio en forno kun ananaso, delikata recepto
Milda kokido kun nekutima frukta saŭco estas mirindaĵo por slava festeno. Sed ĉiuokaze, tia plado tuj akiros konatulojn kaj stariĝos en familiara klerlibro. Alia karakterizaĵo de ĉi tiu delikateco estas la ŝanco por ĝui la luman guston de dolĉa somero eĉ en la malvarma vintro.
Necesaj ingrediencoj:
- fileoj - 4 pecoj
- Oleo de olivo - 4 eroj de l.
- nigra pipro
- jodigita salo
- disbatitajn ananasojn - 1.5 tbsp
- koriandro - 1 fasko
- disbatita aguacate - 1 tbsp
- ruĝaj cepoj - 0.5 tbsp
- semoj de sésamo - 2 tbsp.
- kalko suko - 4 tbsp.
- Kuva kameno - 1 kuseno.
Paŝo post paŝo instrukcio
- La karno de kokido estas lavita, trempita per papaj kukloj kaj frotas ĉieflanke kun oleo. Solimulo, pipro, lasu marinate.
- Kuboj de ananaso, cepo kaj aguacate estas miksitaj kun pikita cilantro, frititaj sesamaj semoj, spicoj kaj kalko.
- La fileo estas bakita en la forno je 190 ° C ĝis kuirita. Ni ricevas ĝin, ni atendas ĝis la karno malvarmiĝas.
- Ĉar partaj teleroj metas la tutan aŭ bisektitan en duonon de brusto, ni supre servas per ananaso. Ni traktas niajn gastojn kaj ĝuas nin!