Shaverma estas meza oriento plado de araba origino. En malsamaj landoj tia plado estas nomata tute malsame: pity-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. En nia regiono, sub Shaverm, ni komprenas maldikan lavash, trempitan per saŭcoj kaj plenigita per viando kaj legomoj. La recepto de Shaverma havas nenion por fari kun striktaj gramatikoj kaj precizaj kuirejaj tempoj. Depende de la gusto-preferoj, la bazo kaj la plenigo povas varii. La nura, eble, norma ingredienco estas ajlo-saŭco, kiu, kombine kun ketchup kaj mustardo, donas al la listo brilajn pikajn gustojn.
Shaverma kun pika kokido en lavaso - paŝo post paka recepto
Sorprende, ombro kun kokido estas preskaŭ ideala telero por plena vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Komplika kombinaĵo de proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj povas saturi plenkreskan organismon. Kaj la plej ŝatata gusto de hejma manĝaĵo estas doni multajn agrablajn emociojn.
Necesaj ingrediencoj:
- Ronda pita pano - 4 PC.
- kukumo - 1 pc.
- tomato - 2-3 komputiloj.
- Kokaj mamoj - 2 Komputiloj.
- malalta grasa jogurto sen aldonaĵoj - 0.5 tasoj
- citrono suko - 1 tbsp. l.
- Cinamo - 1 pinĉaĵo
- Sekigita oregano - 0,5 cilindro.
- trunkoj - 1 pinglo
- Nukso - 1 pinglo
- salo - 0.5 ĉapo.
- majonezo - 120 gr.
- ajlo - 4 dentoj
- Dill - 1 grupo
Paŝo post paŝo instrukcio
- En aparta ujo, miksi ĉiujn ingrediencojn por la marinado: jogurto, citrono, cinamo, oregano, trunko, salo, nukso. Dediĉu en la rezultantan miksaĵon de ŝovita tuta aŭ tranĉita en kelkajn pecojn.
- Lasu la kokido breĉi en marinado dum 4-6 horoj. Tiam frotu la viandon en pato kaj tranĉi en malgrandajn pecojn.
- Por fari ajan saŭcon, miksi majonezon, pikitan ajlon, pikita dolo en profunda pialo. Ĉi tiu saŭco povas esti multe lubrica kun lavaso, tiel ke la shaverma estas suka.
- Kukumo kaj tomato tranĉita en mugojn aŭ slabojn. Vi ankaŭ povas uzi freŝajn laktukajn foliojn por fari la pladon eĉ pli utila kaj saturita kun vitaminoj.
- Verŝu la vazon kun ajlo, kuŝu lektukon, freŝajn legomojn, frititan kokidon kaj ruliĝu neta listo.
Shaverma en la foso ĉe hejmo - paŝo post paŝo recepto
Pete ne nur estas delikata pano-produkto, sed ankaŭ bonega bazo por sukoplena bongusta savo. Uzante pita anstataŭ lavaso ne ŝanĝos la guston de la kutima telero. Sed nekutima noto de vario en la kutima telero ankoraŭ faros.
Necesaj ingrediencoj:
- musoj de kokido - 3 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.
- PIT - 3 komputiloj.
- dolĉa cepo - 1 pc.
- citrono suko - 2 korpon.
- tomato - 2 komputiloj.
- majonezo - 6 tbsp. l.
- ajlo - 4 dentoj
- kurkumo - 1 pinglo
- kumino - 1 pinglo
- paprika - 1 pinglo
- kartamo - 1 pinglo
- Letuĉaj folioj
- freŝa grunda pipro
Paŝo post paŝo instrukcio
- Kokaj femuroj plene rinse, dividu la viandon de la osto. Malkovru la karnon kun aromajxoj kaj salo, lasu en freŝa loko dum 2-4 horoj.
- Tranĉi la karnitan karnon en maldikaj tranĉaĵoj, friti en vegeta oleo kun salo kaj grunda pipro.
- Rinse la salataj folioj, tranĉi la tomatojn en malgrandajn kubojn. Dolĉaj cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn.
- Kvar trunkoj da ajloj tranĉas kaj miksas kun majonezo. Vi povas ankaŭ aldoni freŝan pikitan dolon.
- Pete tranĉis en duono, formante poŝojn. Lubri la internon kun ajlo kaj kuŝu laktukon. Poste sendu kvaronon da fritita kokido, tranĉitaj tomatoj, dolĉaj cepoj. Aspergi per citrono kaj supro kun saŭco.
Sovaĝa vegetaĵeto - paŝo post paŝo
Ĉiuj spertuloj pri sana manĝaĵo kaj ŝatantoj de ĉiuj specoj de dietoj certe ŝatos la sekvan recepton. Ironie, bongusta manĝaĵo povas esti dieta. Vegeta kaliko en pita pano kun fromaĝo perfekte kompletigos la luman dieton kaj ne lasos neniujn kromajn kaloriojn sur via talio.
Necesaj ingrediencoj:
- maldika lavaso - 2 komputiloj.
- pipro-balaga - 2 komputiloj.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- freŝaj kukumoj - 2 komputiloj.
- ruinigita - 4-6 komputiloj.
- Petroselo aŭ verdo verdaj - 1 grupo
- citrono suko - 2 tbsp. l.
- Ofa malmola fromaĝo - 50 gr.
- malalta grasa jogurto sen aldonaĵoj - 100 ml.
- ajlo - 2 dentoj
Paŝo post paŝo instrukcio
- Bulgara pipro kaj kukumo tranĉitaj en malgrandajn kubojn, tomatajn kubojn kaj radiajn rondojn. Rinse kaj tranĉu viajn preferatajn verdojn.
- Miksu grasan grasan yogurton kun ajlo. Aldoni salo al la saŭco por gusto. Malmola fromaĝo tranĉita en trinkejoj.
- Tranĉi la pita pano en 2 partojn. Ĉiu parto de la saŭco disvastigas la legomojn kaj pecojn de fromaĝo. Aspergi per herboj kaj aspergi per citrono.
- Formu la ŝultron kaj varmego sur seka frizujo sur ambaŭ flankoj.