Scienculoj de la Harvard-Instituto trovis, ke en tiaj malsanoj kiel iskemia koro-malsano kaj diabeto de la dua grado, enorma rolo estas ludata de la glucemia indekso.
Glicema indekso estas uzata por priskribi la asimiladon de karbonhidratoj en la korpo. Ĉi tio estas indikilo, kiu mezuras la kvanton da sukero en la sango dum 2 horoj post manĝi. Sukero mezuras sur 100-punkta skalo. Pro ĉi tio, eblas ekscii, kiu el la produktoj estas pli venena al la korpo, kaj kio ne uzi por redukti pezon kaj sana manĝadon.
La dieto, kiu multe parolis hodiaŭ, estas, ke persono konsumu karbonhidratojn, kiuj ne influas la akran kreskon de la sukero kaj la insulino en la sango. Pro ĉi tiu dieto, persono evitas la okazon de malsanoj (diabeto, kora malsano) kaj reduktas pezon.
Komencoj de dieto.
- Produktoj kun malalta enhavo de glucemia indekso estas malrapide kaj iom post iom absorbitaj en la korpo, kiuj povas redukti la akran salton en sangoŝakon en pacientoj kun diabeto, 1, 2 gradoj.
- Ĉi tiu dieto por redukti korpa pezo ne ekskludas la uzon de karbonhidratoj en manĝaĵo (kuracistoj de la monda komunumo pruvis, ke homa nutraĵo devus konsisti el karbonhidratoj, ĉar ili provizas la korpon kun 60% de energio).
- Ĉi tiu dieto estas konstruita sur la konsumado de nutraĵoj, do la korpo postulas manĝi multe malpli ofte, kaj la valoro de konsumitaj manĝaĵoj estas multe pli longa.
- Ĉi tiu dieto implicas malpliiĝon en la konsumado de nutraĵoj altkoloraj.
- Oni Devas manĝi naturajn kaj plenajn, sed ne duonfinitajn kaj finitajn produktojn.
- Kiam dieto estas permesita, la uzo de legomoj (en limigitaj kvantoj) enhavantaj amelo, same kiel fruktojn kaj legomumojn.
- Malaltaj grasaj lecheroj kaj nutraj nutraĵoj, legomoj, fruktoj, legomoj, ruĝa trinkaĵo, maldika karno, ankaŭ estas permesitaj per dieto.
Iru al dieto.
La transiro al dieto ne estos malfacila. Sufiĉas limigi la enhavon de karbonhidratoj kun granda glucemia indekso. Ekzistas pluraj bazaj rekomendoj por ŝanĝi al dieto:
- En la matenmanĝo, vi devas enkonduki kukon - aveinon, hordeon kaj branĉon.
- Manĝu panon ekskluzive de tutemera, suna pasto kaj tutaj aknoj.
- Limigi la uzon de pladoj enhavantaj terpomojn.
- Manĝu pli da fruktoj kaj legomoj.
- Manĝu salaton da belaj legomoj, akvumita per Provenka vestado enhavanta vinagron.
- Vi ankaŭ povas inkludi paston en la dieto.
Memoru, ke tia dieto ne difektos la korpon, danke al la uzo de manĝaĵoj, kiuj estas utilaj kaj riĉaj en vitaminoj kaj mineraloj. Ĉi tiu dieto ne ekskludas la uzon de karbonhidratoj kaj reduktas la riskon de malsanoj.