Kiel steriligi kanojn por konservado hejme: en mikroonda, forno, multivarko

Multaj dommastrinoj fieras pri sia hejma konservado kaj en la somero ili provas fari tiom multe da ebenaĵoj. Ĝi estas tiel malvarmeta vintre por malfermi kruĉon kun kukaj kukumoj, legomaj leŭtoj aŭ frago-fiŝaĵo - kaj ĉiuj ĉi tiuj kulinaraj ĉefverkoj estas en via manĝaĵo. Tamen, por ke la fruktoj kaj legomoj en la sekureco "sekure" konservis siajn gustajn kvalitojn kaj apetecajn aspektojn antaŭ la vintro, la kanoj por la platoj devus esti perfekte puraj. Kaj tio povas esti atingita per steriligaj vazaj ujoj - nur tiel la estontaj marinadoj kaj pikloj restos belaj kaj aromaj. Kiel steriligi la kanojn ĝuste? Post ĉio, ĉi tiu etapo de konservado estas ekstreme grava, ĉar varma traktado detruas ĉiujn mikrobojn, kiuj povas provoki "eksplodojn" kaj ŝvelaĵon de tigoj kun antaŭformoj. Do, hodiaŭ ekzistas pluraj manieroj steriligi kanojn hejme - paro, en mikroonda, forno, multivarko. Danke al la abundo de modernaj kuirejaj aparatoj, la sterila procezo prenas minimuman tempon kaj ne postulas gravan penadon.

Enhavo

Kiel steriligi kruĉon laŭpaŝan priskribon kun foto Kiel steriligi kruĉojn en mikroondoj Kiel steriligi kruĉojn en forno Kiel steriligi kruĉojn en multivara Video-instruado

Kiel steriligi kanojn en la hejmo por paro - paŝo post paŝo de la foto

En somero, freŝaj legomoj kaj fruktoj ne estas scivolemo, tamen, kiam la vintro malvarma de sindonaj sezonaj plantadoj, nur memoroj restas. Sekve, estas tiel grave fari malsamajn preparojn en tempo por provizi vitaminojn kaj utilajn micronutrientojn al siaj familioj en la vintro. Kaj por fari viajn plej ŝatatajn salatojn kaj veturilojn stariĝas ĝis vintro, vi devas steriligi vazojn. Kiel mi povas steriligi la kanojn hejme por paro? Kun la helpo de nia detala priskribo kun fotilo vi sufiĉe kapablas trakti ĉi tiun simplan procezon.

Akcesoraj bezonataj por steriligo:

• Larĝa kano kiu povas akomodi plurajn tedaĵojn
• cigaredingo de esterilización aŭ colander
• glasaj kruĉoj
• stanaj kovriloj
• Specialaj mittens aŭ kuirejŝipoj - por preni varmajn kruĉojn

Instruoj paŝo post paŝo por tedaĵoj de sterilado por konservado:

1. En la pano, vi devas verŝi akvon ĝis duono, kaj poste ekbruliĝi.

2. Ni atendas boŝon kaj metas cigaredron por steriligaj kruĉoj aŭ ordinara metala kranio sur supro de kaserolo.

3. En kultivisto aŭ stare ni metas kruĉon malantaŭen. Steam, liberigita per bolanta akvo, instigas la murojn de la tanko kaj mortigas ĉiujn malutilajn bakteriojn. La tempo de steriligo prenas de 5 ĝis 15 minutoj. Kiam la gutoj de vaporo komencas flui malsupren, ni forigas la ujon uzante la posedilojn. Kovras steriligitajn dum kelkaj minutoj.

Nun vi povas meti viajn preferatajn kukumojn, salatojn, kaj miksaĵojn en kruĉoj. Post plenigo, tuj kovri per steriligitaj tapiŝoj. Aliĝu al la teknologio de steriligo - kaj via konservado restos ĝis la vintro ĉe ĝia plej bona.

Kiel konvene steriligi kruĉojn en mikroondoj - malplenaj kaj kun blankaj

Steriligo de kanoj estas konsiderata kiel la plej grava etapo de konservado, ĉar ĝi ebligas longtempe konservadon de "donacoj" de la naturo. Hodiaŭ ĉiu dommastrino havas tutan arsenalon de kuirejaj "helpantoj" kapablaj simpligi ĉi tiun procezon kiel eble plej multe. Do facile estas steriligi kanojn en la mikroondoj - ambaŭ malplenaj kaj kun blankaj. En ĉi tiu kazo, vi malŝarĝos "fuss" kun potoj plenplenaj kun bolanta akvo, kaj ankaŭ ŝparos tempon por kuracado. Ĉio sprita estas simpla!

Por steriligi la kanojn en la mikroondoj, vi bezonas stoki:

• vitraj bankoj por konservado
• Grabanto aŭ gantoj de kuirejo

La ordo de steriligo de kanoj en la mikroondoj:

1. Tare zorgeme mino, malplenigado de malpureco, pripensas specialan atenton al la kolo - la loko de kontakto kun la klapo. Kontrolu fendojn kaj pecetojn.
2. Kovroj por konservado elektas purajn, glatajn, sen rusto, kun densa kaj nova kaŭĉuko. Por toloj kun ŝraŭbaj boteloj ni elektas torditajn ĉapojn, kiuj ankaŭ devas esti taŭgaj kondiĉoj. Antaŭ la komenco de kaŝado, certigu, ke la grandeco de la kovrilo kaj kruĉo respondas - nur ŝraŭbrakos ĝin. La kovrilo devas kongruxi kontraŭ la kolo kaj ne glitigi kiam streĉiĝos.
3. Post lavi en ĉiu ujo, verŝu akvon por 1 - 2 cm kaj enmetu mikroondon. Ni metas la potencon al 750 W kaj atendas la bolantan akvon - proksimume 3 - 4 minutojn. Nun vi devas atendi alian 2 minutojn kaj zorgu pri la kruĉoj. Kiel vi povas vidi, la proceduro por steriligi tojn en mikroonda forno estas ekstreme simpla kaj rapida.
4. Se vi bezonas steriligi la kruĉojn kun blankaj lokoj, ni metas ilin tiel ne malhelpi la funkciadon de la rotacia elemento de la mikroonda forno. Ni metas potencon 750 - 800 W kaj atendu proksimume 5 minutojn - la enhavo interne devas boĉi.
5. Tiam steriligi 1 - 2 minutojn, zorgeme prenu kaj ruliĝu.

Grava: la kovriloj por kuracado tute ne devus esti metitaj en mikroondon! Ĉi tio povas damaĝi la aparaton.

Ĉi tiu metodo de steriligaj kanoj estas simpla, rapida kaj konvena. Krome, dum ĉi tiu procezo, via kuirejo garantias, ke vi ne fariĝu "steam-ĉambro", ĉar pro la steriligo vi ne bezonas pojnojn kaj bolantan akvon.

Kiel steriligi kanojn en la forno - seka metodo

La ĉefa avantaĝo de steriligaj kanoj en la forno estas la manko de akva vaporo en la ĉambro, same kiel la kapablon samtempe procesi grandan kvanton da ujoj. Krome, steriligo per seka metodo ne nur mortigas mikrobojn, sed ankaŭ sekigas la kanojn perfekte.

Antaŭ steriligi tojn, vi devas prepari akcesoraĵojn:

• glasaj kruĉoj
• mitten

Priskriba paŝo de steriligo de kanoj en la forno:

1. Taro zorgeme inspektas por fendoj, makuloj kaj blatoj. Tiam zorge lavu per varma sapo akvo (aŭ kun soda).
2. Metu la purajn kruĉojn en la forno - sekigi, turnu malfortan fajron. Ĝi iom post iom pliigas la temperaturon ĝis ĝi atingas 150 gradoj. En ĉi tiu maniero, ni steriligas dum 15 minutoj. Tri-litraj kanoj restas en la forno dum 25 minutoj.
3. Post ĉi tiu tempo, kun la helpo de kuirejaj hokoj (seka!) Zorge prenu la kruĉojn kaj metu sur pura seka tuko antaŭen. Se la posedantoj estas malsekaj, tiam la glaso eksplodiĝos en viaj manoj - el la temperatura guto.
4. Sub la recepto, vi bezonas steriligi la kanojn per makuloj? En malvarma forno, ni metas la kontenerojn plenajn per konservado sen klakoj kaj starigas temperaturon je +100 gradoj. La prilaborado de litrokroko estos 15 minutoj.
5. Kun sekaj portretoj zorgeme elprenu la kruĉon kaj ruligu ĝin per boligitaj tapiŝoj. Ni supre supreniras la tankojn kun konservado kaj ni envolvas ilin en varma litkovrilo. Ĉio, danke al steriligo en la forno, la bankoj konservos siajn enhavojn dum multaj monatoj.

Kiel steriligi la bankojn en la multivarko de Redmond - kun kaj sen konservado

Multivarka estas moderna kuirejo "miraklo" tekniko, per kiu vi povas rapide kaj delikate prepari supojn, cerealojn, komputilojn kaj eĉ kukaĵojn. Krom kuiri, ĉi tiu unuo estas perfekte steriligita kiel malplenaj kanoj, kaj plenigita de konservado. Ni rigardu ĉi tiun proceduron per la ekzemplo de la multivarko de Redmond.

Akcesoraĵoj por tedaĵoj de steriligo en multivarko:

• kanoj, glaso
• Metalaj kovriloj por spinoj

La ordo de steriligo de kanoj en la multivarko Redmond:

1. Iuj multivarkoj de ĉi tiu modelo estas ekipitaj kun la "Steriligo"-modo. Tamen, en foresto de tia aparta reĝimo, vi devas verŝi akvon en la bovlon, kaj de supre meti ujon por kuiri por paro. Enŝaltu la "Steam" reĝimon.
2. Post la akvo-bolas, kovru la multivarkon kaj malfermu la preta pura kruĉo - la kolo malsupren sur la ujon. Atendu 5 - 8 minutojn.
3. Kiam la kondensato komencas flui malsupren la murojn de la koto, vi povas forigi ĝin.
4. Kovriloj por sunshadoj povas esti metitaj sur steriligo kun la bankoj.
5. Se vi povas steriligi kanojn per konservado, tiam ili devus esti metitaj en multivarko sen klakoj.

Kiel konvene steriligi kanojn - video instrukcio

Steriligo de toloj povas efektivigi diversajn manierojn. Kun la helpo de ĉi tiu video, vi povas studi detale kvin metodojn de kruta steriligo por konservado. Kiel mi povas steriligi la kanojn? Ĉiu dommastrino havas provitan manieron dum jaroj por steriligi kanojn hejme: paro, en la forno, mikroonda aŭ multvarko. La elekto de ĉi tiu aŭ tiu metodo dependas de personaj preferoj kaj komforto. Sukcesaj vi kudras!