Por baki utilan kaj bongustan, ne fermentitan panon en multivarko, vi ne devas esti sperta kulinara sperta. Danke al modernaj kuirejaj aparatoj, bakado rezultas eksterordinare delikata, havas agrablan oran koloron. Peco da miksaĵo kun kruta ŝelo estas perfekte kombinita kun flanka pladoj kaj supoj, dolĉaj saŭcoj kaj hejmaj ĉambroj. Ĉeesto de diversaj specoj de faruno kaj cerealoj en la recepto permesas riĉigi la produkton kun celulozo kaj enzimoj, kiuj antaŭenigas forigon de toksinoj kaj saloj de la korpo.
Blanka macoj en la Panasonic multivariado
Ni proponas al vi recepton por dieta, maldika skizo kun kruta ŝelo. Uzante oat-skatolojn permesas vin fari bakadon utila kaj doni al ĝi kravan ŝrankon.
Necesaj ingrediencoj:
- faruno de tritiko - du glasoj sen glito;
- kefir - 360 ml (ĉirkaŭ unu kaj duono tasoj);
- Okna skatoloj - 3 tbsp. l.;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- Bakanta pulvoro por la pasto, Salo por 1 Cuna.
Instruo paŝo post paŝo:
- Miksu en bovlo da jogurto kun bakanta pulvoro, du kuleroj da cerealoj kaj spicoj.
- La trinka faruno de la unua grado aldoniĝas en malgrandaj partoj en kefir, kaj ni miksas glatajn pastojn.
- Lubri la bovlon multivarki oleo, kaj metu en ĝi pilkon da pasto, antaŭpremita kun la restaĵoj de avena.
- Ni fiksas la "Baking" reĝimon, fermu la multivaron per la klapo, kaj atendu 30 minutojn. Poste turnu la produkton kaj lasu ĝin bruna dum 7-10 minutoj sur la alia flanko.
Kiel kuiri Borodino bezdozhzhevoy pano en la multivarkeo Redmond
Bakita sur la fermentaj seka produkto havas mirindan aromon kaj lasas malklaran, dolĉan aftertaste en la buŝo. Tia maldika pano sen fermento povas esti inkluzivita en la dieto de plenkreskuloj kaj infanoj, ĉar ĝi enhavas vitaminojn kaj aliajn utilajn substancojn.
Necesaj ingrediencoj:
- 400 g da sourdough;
- 300-350 gramoj da sekalo kaj tritika faruno;
- du glasoj da akvo purigita;
- 3 tbsp. l. malto;
- 2 tbsp. l. oleo de sunfloro;
- Mielo - 1,5 tbsp. l.;
- Por malgranda iom da sekaj abrikotoj kaj prunoj.
Instruo paŝo post paŝo:
- Miksu la maltonon, mielon, salo kaj oleo kun varmega akvo. Stiru la rezultanta likvaĵo, iom post iom enkondukante en ĝi du specojn da trinkita faruno.
- Metu la miksaĵon en la miksaĵon, skaldita kaj pikita per malgrandaj sekaj fruktoj, kaj genuu la paston per viaj manoj dum 5-7 minutoj.
- Por plibonigi la panon, ni tranĉis ĝin per tondiloj.
- Ni sendas la produkton al la bovlo de la multivarkanto por pruvo (ĉe t 40 ° C). La pasto preta por bakado post 6 horoj.
- Baku blankan macon je temperaturo de 120-130 gradoj.
Kiel baki tritikon - Recepton kun foto
En la produktado de italaj omletoj ĉirkaŭe aŭ malofta formo baki "en la hejmo." Ni sugestas, ke vi preparu tradician maldikan fokuson kun bonodoraj herboj en multivarko.
Necesaj ingrediencoj:
- vitro da faruno de tritiko;
- duonan tason da akvo;
- Oleo senfiltrita oleo - 3 tbsp. l.
- Pinglo de marĝa manĝaĵo;
- Seka basilo kaj romero - por gustumi.
Instruo paŝo post paŝo:
- En malgranda bovlo, verŝu en kulero de butero kaj aldoni sekajn herbojn.
- El la faruno, akvo kaj butero miksas la paston kaj kovras ĝin per tuko.
- Duona horo poste ni formas kukon. Ni instalas la "Baking" reĝimon en la multivarko kaj preparas la panon dum 30 minutoj. Lerta focaccia ŝmirita kun oleo kun aromaj herboj kaj aspergita per maro.
Kuiri en multivarko: tritika senkolora kokrono sur fermentajxo
Klasika bakado de franca kuirejo estas populara en multaj landoj de la mondo. Lernu kiel baki aeron baguette kun la helpo de hejmaj kuirejaj aparatoj. Komprenu kian delikatan guston, delikatan odoron kaj lumon, poran strukturon kuiris nefermentan panon en la multobarko.
Necesaj ingrediencoj:
- 50 g da sourdough;
- Akvo - 375 ml (Por goma kaj maso);
- Faruno - 435 g;
- salo - 1 korpon;
- vegetala oleo.
Instruo paŝo post paŝo:
- Miksu la fermentajxon, proksimume 130 gramojn da faruno kaj duone pokalo da akvo. Ni sendas la spongon en varman lokon por la nokto. En la proksima maso, verŝu en akvo, verŝu faruno en malgrandaj partoj, kaj genuu la paston. Lasu lin ripozi dum duonhoro, kaj poste kuŝu siajn manojn.
- Ni metas la paston en la bovlon de la multivarko dum 3 horoj.
Konsilo: kun intertempo de unu horo kaj duono metu la kukon sur la verŝitan tablon kaj etendas la paston, faldante ĝin per koverto. Danke al ĉi tiu ago, la estonta bagueto fariĝos elasta kaj pora. Poste ni sendas la paston por ripozi en la fridujo dum 8 horoj.
- De la elasta maso ni formas malgrandajn malhelpajn produktojn, ni lubrikigas ilin per akvo, ni faras tranĉojn laŭ la diagonalo. Ni kuiregas kuŝejojn en la multivariaj Polaris aŭ Panasonik 40 minutojn. Pano kun kruda ŝelo kaj mirinda gusto estas preta!