- Brokolo - 1 peco
- Miksita viando (porko, kokido) - 300 Gramoj
- Ajlo - 2 Dentoj (Pura kaj preterpasas la gazetaron.)
- Soy Saŭco - 2 Kukaĵoj
- Maizo aŭ tritika faruno - 2 kuleroj
- Pulvoro de chilo (laŭvola) - - Por gusto
- Oleo aŭ sunfloro - 1 kulero
- Salo - 1 cucharadita
- Blanka aŭ nigra pipro - - Por gustumi (Konsilas uzi freŝan grundan pipron.)
Recepto por brokolo kun pikita karno: 1. Mash the mince aldonante soy saŭco, unu cucharadita de faruno kaj blanka aŭ nigra pipro. La pli longa la karno estos marinita, la pli bona. Se estas nenia tempo, tiam vi ne povas pezigi la pikilon. 2. Boilu akvon, salo, kuiri brokolon dum 3-4 minutoj. Tiam tuj malplenigu la akvon. 3. En la varma pizero aldonu oleon, lasu ĝin fandi. Fritu la cepojn, poste la ajlo. Se vi volas akre, aldonu la chilepipon. Metu la plenigon. Fritu ĝis la pikilo ŝanĝas koloron, pipro. Miksu ĉion, aldonu soy saŭcon (anstataŭ salo), iom da akvo kaj kulero da faruno por dikiĝi. 4. Metu la brokolon sur plado, disvastigu la pikilon sur la supron. Tio estas ĉio! Nun vi scias kuiri brokolon per pikita karno - tre kontentiga kaj nutra varma plado de hejma kuirejo. La plado povas esti servata per rizo. Plaĉa!
Servoj: 2