Legomoj en la franca

Preparu ĉiujn necesajn legomojn por la plado. Lavu ilin kaj tranĉu ilin (kiel vi ŝatas ilin Ingrediencoj:

• Asparagoj - 300 Gramoj
• Karotoj - 200 Gramoj
• Brokolo - 200 Gramoj
• Terpomoj - 300 Gramoj
• Florbrasiko - 250 Gramoj
• Butero - 100-150 Gramoj
• Faruno - 60 Gramoj
• Varma lakto - 125 mililitroj
• Salo - 2 Kukaĵoj
• Nutmeg, asafoetida - - Por gustumi (aŭ aliajn kondimentojn)

Instrukcioj

Preparu ĉiujn necesajn legomojn por la plado. Lavu ilin kaj tranĉu ilin (kiel vi ŝatas). Legomoj vaporitaj. Metu la panon per malgranda fajro, solvi la buteron en ĝi, aldonu vesperiĝojn. Stiru en la faruno por fari homogenean mason sen lumoj. Tiam aldonu maldikan trickle de lakto kaj pliigi la fajron al meza. Saŭco alportas ulbon, tiam reduktas la varmegon kaj malvarmigas alian minuton ĝis la saŭco dikiĝas. Ne forgesu eksciti. Aldoni salo kaj pipro. Aldonu iom kradrita fromaĝo. Legomoj enmetas la saŭcon kaj miksas bone. Farita!

Servoj: 3-4