- Butero de juglandarbo - 10 Gramoj
- Sesamo - 20 Gramoj
- Salo - 1 cucharadita
- Migdaloj - 30 Gramoj
- Brokolo - 400 Gramoj
1. Kapo la brokolo lavita kaj dividi en inflorescencias. Ni metis la kuiritan brokolon en kaldronon de bolanta akvo. La tigo ankaŭ povas esti metita ĉi tie. Brasiko estu tute kovrita per akvo. Kuiri dum kvin minutoj ĝis preta. 2. Aldonu spicojn, gustumi, salo. En ĉi tiu recepto, ni aldonas zir, rozkolorajn kaj nigrajn paprikojn, timojn kaj nukomojn. 3. Ni plenigas la migdalon kun bolanta akvo kaj lasas ĝin dum kelka tempo. Senŝeligi la ŝelo de la kelo. Mueli migdalojn en likvaĵo. 4. En la bovlo de la likvigilo ni metas la soldatajn inflorescojn de brokolo kaj iom post iom aldonas la buljonon, ni alportas al la dezirata konsistenco al gusto. 5. Nun ni verŝu sur la telerojn. Aldonu la verdan oleon (cucharadita) kaj la butero de la juglandarbo. Aspergi per sesaj semoj kaj pikitaj migdaloj.
Servoj: 1-2